> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://cms.pratikye.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Alcatra Fasulye Güveci
- URL: https://cms.pratikye.com/instant-pot-alcatra-fasulye-guveci/
- Published: 2026-10-07T16:26:11.000Z
- Updated: 2026-10-07T16:52:36.000Z
- Description: Alcatra Fasulye Güveci, tek porsiyon için hazırlanmış bir tarif olup Instant Pot'ta basınçta pişirme ve soteleme yöntemlerini kullanır.
- Author: Admin
- Tags: cihaz:instant-pot, kategori:Tek Porsiyon, durum:needs-review

Alcatra Fasulye Güveci, tek porsiyon için hazırlanmış bir tarif olup Instant Pot'ta basınçta pişirme ve soteleme yöntemlerini kullanır.

## Malzemeler

- 2 ons kuru pinto fasulye, yıkanmış
- 1/4 adet sarı soğan, doğranmış, bölünmüş
- Örtülecek kadar su
- 1/2 diş sarımsak, doğranmış, bölünmüş
- 1/4 çay kaşığı bitkisel yağ
- 1/2 tane karabiber
- 1/2 ons bacon, doğranmış
- 1/2 ons linguiça, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 1/4 tutam tuz
- 1/6 tutam acı biber tozu
- 1/6 adet defne yaprağı
- 1 çay kaşığı tereyağı, isteğe bağlı olarak daha fazla

## Yapılış

1. Fasulyeleri Instant Pot'a dökün ve 1 doğranmış soğan ile 1 doğranmış diş sarımsağı ilave edin. Fasulyelerin yaklaşık 2,5 cm üstünü örtecek kadar su ekleyin. Kapağı kapatın. Manuel (Manual) basınç programını seçin ve zamanlayıcıyı 25 dakikaya ayarlayın. Basınç oluşması için en fazla 15 dakika bekleyin.
2. Hızlı basınç tahliye (quick-release) fonksiyonunu seçerek basıncı boşaltın, yaklaşık 5 dakika. Kapağın kilidini açın. Fasulyeleri süzün ve bir kaba aktarın.
3. Basınçlı pişirici haznesinin içini durulayın ve kurulayıp tekrar cihazı çalıştırın; Sotele (Sauté) düğmesini seçin. Tencerenin tabanını kaplayacak kadar yağ koyun. Doğranmış soğanı, 3 doğranmış diş sarımsağı ve karabiber tanelerini sıcak yağa ekleyin. Soğan yumuşayıp şeffaflaşana kadar soteleyin (Sauté), yaklaşık 5 dakika. Bacon ve linguiça'yı ekleyin; yaklaşık 3 dakika pişirip karıştırın. Şarabı, domates salçasını, tuzu ve acı biber tozunu ekleyin. Her şeyi yaklaşık 1 dakika pişmesine izin verin.
4. Pişmiş fasulyeleri tencereye dökün. Karıştırın ve karışımı örtecek kadar su ekleyin. Üzerine defne yaprağını ve 2 yemek kaşığı tereyağını koyun. Kapağı kapatın. Yavaş pişirme (Slow Cook) fonksiyonunu seçin ve zamanlayıcıyı en az 1 saate ayarlayın; isterseniz daha uzun pişirebilirsiniz.
5. Servis yapmadan kısa süre önce, küçük bir tencerede orta-düşük ateşte 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Una ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Ocaktan alın ve koyulaştırmak için hemen güvece karıştırın.

## Cihaz ayarları

- Program: Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Soteleme (Sauté)
- Süre: 2 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

## Sıkça sorulan sorular

**Alcatra Fasulye Güveci Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?**  
Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Soteleme (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

**Alcatra Fasulye Güveci Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?**  
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.