Balkabağı ve Pazı Çorbası, Ana Yemek Tarifleri kategorisinden bir tariftir ve Instant Pot (veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici) üzerinde sote (SAUTÉ) işlevi kullanılarak hazırlanır.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet sarı soğan, doğranmış
- 3 büyük havuç, doğranmış
- 3 sap kereviz, doğranmış
- 4 dal kekik
- 8 bardak tavuk suyu
- Bir tutam tuz ve karabiber
- 1 çay kaşığı doğranmış biberiye
- 4 bardak pazı yaprağı, doğranmış
- 2 bardak butternut balkabağı, soyulmuş ve küp doğranmış
- 4 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1 bardak hindistancevizi kreması
Yapılış
- Instant Pot'unuzu sote (SAUTÉ) moduna alın, yağı ekleyin, ısıtın, havuç, soğan ve kerevizi ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika soteleyin.
- Kekik dallarını, tavuk suyunu, tuzu, karabiberi, butternut balkabağını, sarımsağı ve biberiyeyi ekleyin, karıştırın, kapağını kapatın ve Yüksek (High) ayarda 18 dakika pişirin.
- Kekik dallarını çıkarın, pazıyı ve hindistancevizi kremasını ekleyin, karıştırın, sote (SAUTÉ) moduna alın ve birkaç dakika daha pişirin, kaselere paylaştırıp servis yapın.
Cihaz ayarları
- Program: Sote (SAUTÉ)
- Süre: 20 dakika
- Porsiyon: 6
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Balkabağı ve Pazı Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Balkabağı ve Pazı Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.