> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://cms.pratikye.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Barbeküli Dana Kısa Kaburgalar
- URL: https://cms.pratikye.com/instant-pot-barbekuli-dana-kisa-kaburgalar/
- Published: 2026-10-07T16:27:59.000Z
- Updated: 2026-10-07T16:54:32.000Z
- Description: Barbeküli Dana Kısa Kaburgalar tarifi Aile Boyu Instant Pot kategorisindedir ve basınç pişirme (PRESSURE COOK) / sote (SAUTÉ) / buharlama (STEAM) yöntemleriyle hazırlanır.
- Author: Admin
- Tags: cihaz:instant-pot, kategori:Aile Boyu, durum:needs-review

Barbeküli Dana Kısa Kaburgalar tarifi Aile Boyu Instant Pot kategorisindedir ve basınç pişirme (PRESSURE COOK) / sote (SAUTÉ) / buharlama (STEAM) yöntemleriyle hazırlanır.

## Malzemeler

- 1 sıra dana kısa kaburga (yaklaşık 2 pound), her biri tek kaburga parçası olacak şekilde doğranmış
- 1 yemek kaşığı pişirme yağı
- Tuz ve karabiber
- 3 yemek kaşığı hafif soya sosu
- 3 yemek kaşığı ham kamış şekeri
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 4 yemek kaşığı barbekü sosu
- 3 yemek kaşığı kıyılmış kırmızı soğan
- 2 yemek kaşığı koyu melas
- 2 yemek kaşığı beyaz sirke
- 1 yemek kaşığı acı biber sosu

## Yapılış

1. Tüm sos malzemelerini bir kasede birleştirip iyice karıştırın. Eti tuz ve karabiberle tatlandırın ve tüm yüzeylerine eşit şekilde ovarak yayın.
2. İç tencereye yağı ekleyin, sote (SAUTÉ) düğmesine basın ve Brown (kahverengileştirme) moduna ayarlayın. Eti ekleyin ve her tarafını eşit şekilde, ara sıra çevirerek kızarana kadar mühürleyin. Sos karışımını dökün ve eti sosla eşit şekilde karıştırıp kaplayın. Kapağı kapatın, buhar tahliye kolunu kapalı (sealing) konumuna getirin ve basınçlı pişiriciyi Meat/Stew (Meat/Stew) moduna ayarlayın. More/High (yüksek) ısıya ayarlayın ve pişirme süresini 10 dakika olarak ayarlayın. Cihaz Keep Warm (sıcak tutma) moduna geçtiğinde tekrar Meat/Stew moduna ayarlayın ve Less/Low (düşük) ısıya getirin; 15 dakika olarak ayarlayın. Cihaz Keep Warm moduna geçtiğinde doğal basınçla floater valf aşağı inene kadar basıncı serbest bırakın. Servis yapmadan önce iç tencerede sıcak kalması için bir süre dinlendirin.
3. Kapağı açın ve dana kaburgaları iç tencereden çıkarın. Servis tabağına aktarın ve hemen servis yapın.

## Cihaz ayarları

- Program: Basınç Pişirme (PRESSURE COOK) / Sote (SAUTÉ) / Buharlama (STEAM)
- Süre: 30 dakika
- Porsiyon: 4 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

## Sıkça sorulan sorular

**Barbeküli Dana Kısa Kaburgalar Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?**  
Kaynak tarifte Basınç Pişirme (PRESSURE COOK) / Sote (SAUTÉ) / Buharlama (STEAM) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

**Barbeküli Dana Kısa Kaburgalar Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?**  
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.