> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://cms.pratikye.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Dana Etli Arpa Çorbası
- URL: https://cms.pratikye.com/instant-pot-dana-etli-arpa-corbasi/
- Published: 2026-10-07T16:25:34.000Z
- Updated: 2026-10-07T16:51:56.000Z
- Description: Dana Etli Arpa Çorbası, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde Yüksek basınç / Sote (HIGH PRESSURE / SAUTÉ) yöntemiyle hazırlanır.
- Author: Admin
- Tags: cihaz:instant-pot, kategori:Tek Porsiyon, durum:needs-review

Dana Etli Arpa Çorbası, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde Yüksek basınç / Sote (HIGH PRESSURE / SAUTÉ) yöntemiyle hazırlanır.

## Malzemeler

- 2 ve 1/2 ons dana güveçlik et, küçük lokmalık doğranmış
- tuz ve karabiber damak tadına göre
- 1 ve 1/2 çay kaşığı avokado yağı, bölünmüş
- 1 ve 1/2 ons dilimlenmiş cremini mantarı
- 1/4 bardak iri doğranmış havuç
- 1/4 bardak iri doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı ve 2 çay kaşığı iri doğranmış kereviz
- 1/2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1 yemek kaşığı ve 1 çay kaşığı kuru kırmızı şarap
- 1 yemek kaşığı ve 2 ve 1/4 çay kaşığı arpa (perl arpa), durulanmış
- 1/2 çay kaşığı domates salçası
- 1/2 defne yaprağı
- 1/6 çay kaşığı kekik
- 1/6 çay kaşığı et bulyon tozu
- 1/6 çimdik kırmızı pul biber, isterseniz daha fazlası
- 1 bardak tuzsuz dana et suyu

## Yapılış

1. Etleri cömertçe tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. Sote (Sauté) düğmesini seçin. 1 yemek kaşığı avokado yağını ısıtın ve yağı eşit dağıtmak için tencereyi eğin. Yağ parlaklaşınca etin yarısını ekleyin ve yaklaşık 5 dakika, kızarana kadar pişirin. Kızaran eti bir kaseye alın ve kalan etle tekrarlayın.
3. Instant Pot'ta başka 1 yemek kaşığı yağı ısıtın; yağ parlaklaşınca mantarları ekleyin. Mantarları ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika, hafifçe kahverengileşene kadar pişirin. Mantarları etlerin olduğu kaseye aktarın. Tencereye 1 yemek kaşığı avokado yağı ekleyin ve havuç, soğan ile kerevizi soğanlar yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika, kokusu çıkana kadar pişirin. Tencereyi deglaze etmek için şarabı dökün, kahverengileşmiş parçaları kazıyın ve şarap neredeyse buharlaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Kızaran et ve mantarları tencereye geri koyun. Arpayı, domates salçasını, defne yaprağını, kekiki, bulyon tozunu, kırmızı pul biberi ve dana et suyunu ekleyin. İyice karışana kadar karıştırın.
4. Kapağı güvenli şekilde kapatın. Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) modunu seçin; pişirme süresini 30 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için 15 dakikaya kadar bekleyin.
5. Basıncı 15 dakika süreyle bırakmak için doğal salım (natural-release) işlevini seçin. Ardından yaklaşık 5 dakika için hızlı salım (quick-release) işlevini kullanın. Kapağın kilidini açın. Defne yaprağını çıkarıp atın. Tadına bakın ve tuz ile gerektiği kadar ayarlayın.

## Cihaz ayarları

- Program: Yüksek basınç / Sote (HIGH PRESSURE / SAUTÉ)
- Süre: 1 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

## Sıkça sorulan sorular

**Dana Etli Arpa Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?**  
Kaynak tarifte Yüksek basınç / Sote (HIGH PRESSURE / SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

**Dana Etli Arpa Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?**  
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.