Dokulu Meze Salatası

Dokulu Meze Salatası, Pratik Instant Pot kategorisinde hazırlanır; tarifte Sote (SAUTÉ) ve Yüksek basınçta (High) pişirme yöntemleri kullanılır.

Malzemeler

• 1 pound biftek, şeritler halinde doğranmış
• ½ bardak su
• 3 bardak brokoli, çiçeklerine ayrılmış
• 8 bardak bebek salata yeşillikleri
• 1 kırmızı soğan, dilimlenmiş
• 1 kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş
• 1 yemek kaşığı zencefil, kıyılmış
• Karabiber, damak zevkine göre
• ½ bardak zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı lime suyu
• 1 yemek kaşığı balsamik sirke
• 2 yemek kaşığı arpacık soğanı, ince doğranmış

Yapılış

1. Bir kasede zencefili, zeytinyağını, lime suyunu, sirkeyi, arpacık soğanını ve damak zevkinize göre karabiberi karıştırıp çırpın.
2. Instant Pot'unuzu sote moduna (SAUTÉ) ayarlayın, vinaigretten 2 yemek kaşığı ekleyin, ısıtın, brokoli ve bifteği ekleyin, karıştırarak 3 dakika soteleyin.
3. Su ekleyin, kapağı kapatın ve Yüksek basınçta (High) 14 dakika pişirin.
4. Biftek ile brokoliyi bir salata kâsesine aktarın, salata yeşilliklerini, soğanı ve dolmalık biberi ekleyin.
5. Üzerine karabiber serpin, kalan vinaigrettesini gezdirin, karıştırıp harmanlayın ve servis yapın.

Cihaz ayarları

• Program: Sote (SAUTÉ)
• Süre: 17 dakika
• Porsiyon: 4
• Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Sıkça sorulan sorular

Dokulu Meze Salatası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Dokulu Meze Salatası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.