> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://cms.pratikye.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Domatesli Kıyma Sosu
- URL: https://cms.pratikye.com/instant-pot-domatesli-kiyma-sosu/
- Published: 2026-10-07T16:25:22.000Z
- Updated: 2026-10-07T16:51:44.000Z
- Description: Domatesli Kıyma Sosu, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisi için HIGH PRESSURE / SAUTÉ işleviyle hazırlanan bir tariftir.
- Author: Admin
- Tags: cihaz:instant-pot, kategori:Tek Porsiyon, durum:needs-review

Domatesli Kıyma Sosu, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisi için HIGH PRESSURE / SAUTÉ işleviyle hazırlanan bir tariftir.

## Malzemeler

- 2 and 1/2 ons yağsız kıyma
- Bir tutam tuz
- 1/6 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1/6 büyük soğan, küp doğranmış
- 1 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1/4 çay kaşığı İtalyan baharatı
- 2 çay kaşığı kuru kırmızı şarap
- 1/6 (24 ounce) kutu ezilmiş domates
- 1/6 (28 ounce) teneke kabuğu soyulmuş San Marzano domates, çatal ile ezilmiş
- 1/4 çay kaşığı limon suyu

## Yapılış

1. Instant Pot'u açın. Sote (SAUTÉ) düğmesini seçin ve ayarı düşük olarak ayarlayın. Kıymayı koyun ve tuz ile karabiberle tatlandırın. Yaklaşık 5 dakika, kahverengileşip parçalanana kadar pişirin. Suyunu süzün ve kenara alın.
2. Tekrar Sote (SAUTÉ) düğmesini seçin ve ayarı yüksek ısıya getirin. İlave 5 dakika boyunca ara sıra karıştırarak soteleyin; tencerenin dibinde kahverengi parçacıklar oluşmasına izin verin. Kızarmış parçaları çözmek için kırmızı şarabı dökün. Her iki domatesi ve kavrulmuş kıyma karışımını ekleyin; karıştırın.
3. Kapağı güvenli şekilde kapatın. Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) seçin; pişirme süresini 10 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için 15 dakikaya kadar bekleyin.
4. Basıncı serbest bırakmak için doğal serbest bırakma (natural-release) fonksiyonunu seçin; yaklaşık 5 dakika bekleyin. Herhangi bir ek basıncı hızlı serbest bırakma (quick-release) ile serbest bırakın; yaklaşık 5 dakika. Kapağın kilidini açın. Limon suyunu ekleyin ve 4 dakika kısık ateşte pişirin.

## Cihaz ayarları

- Program: Yüksek Basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ)
- Süre: 1 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

## Sıkça sorulan sorular

**Domatesli Kıyma Sosu Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?**  
Kaynak tarifte Yüksek Basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

**Domatesli Kıyma Sosu Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?**  
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.