> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://cms.pratikye.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Domuz Etli Hominy Güveci
- URL: https://cms.pratikye.com/instant-pot-domuz-etli-hominy-guveci/
- Published: 2026-10-07T16:27:31.000Z
- Updated: 2026-10-07T16:54:02.000Z
- Description: Domuz Etli Hominy Güveci, Aile Boyu Instant Pot kategorisi için basınçlı pişirme (PRESSURE COOK), kavurma (SAUTÉ) ve buharlama (STEAM) yöntemleriyle hazırlanır.
- Author: Admin
- Tags: cihaz:instant-pot, kategori:Aile Boyu, durum:needs-review

Domuz Etli Hominy Güveci, Aile Boyu Instant Pot kategorisi için basınçlı pişirme (PRESSURE COOK), kavurma (SAUTÉ) ve buharlama (STEAM) yöntemleriyle hazırlanır.

## Malzemeler

- 1 pound yağsız domuz eti, 2 inçlik küpler halinde kesilmiş
- Tuz ve çekilmiş karabiber
- 2 çay kaşığı pişirme yağı
- ½ büyük tatlı soğan, doğranmış
- 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
- 2 yemek kaşığı ezilmiş kırmızı pul biber, ekstra acılık için gerektiği kadar daha
- 4 ila 5 bardak tavuk suyu
- 1 bardak sebze suyu veya su
- 2 bardak konserve hominy, yıkanmış ve süzülmüş
- 1 orta olgun avokado, ikiye bölünmüş, çekirdeği çıkarılmış ve ince dilimlenmiş
- 2 lime, dilimlenmiş (servis için)
- Doğranmış taze kişniş yaprakları, servis için Etleri delikli kaşıkla çıkarın. Bir kesme tahtasına veya kaseye koyun, eti iki çatal ile didikleyin ve hominy ile birlikte iç tencereye geri koyun. 6\. Kapağı kapatın ve servis etmeden önce hominy ısınana kadar veya 15 dakika bekleyin. Çorbanın tuzunu ve kıvamını istenen lezzet ve yoğunluğa gelene kadar ayarlayın. 7\. Çorbayı bireysel servis kaselerine paylaştırın, avokado ve lime dilimleri ile sıcak servis edin ve üzerine doğranmış kişniş serpin. Domuz Etli Hominy Güveci 41

## Yapılış

1. Domuz etini büyük bir kaba koyun, bol miktarda tuz ve karabiberle tatlandırın. İç tencereye 1 çay kaşığı yağ ekleyin. (Instant Pot) üzerindeki sauté tuşuna (SAUTÉ) basın ve eti kızartmak için 'more' moduna ayarlayın. Yağ kızınca, etin yarısını ekleyin ve tüm yüzeyleri eşit şekilde kahverengileşene kadar kızartın. Instant Pot'tan çıkarıp bir tabağa aktarın ve kenara alın. Kalan eti ekleyin ve tüm yüzeyleri eşit şekilde kahverengileşene kadar kızartın. Etleri iç tencereden çıkarıp tabağa koyun.
2. Kalan yağı iç tencereye ekleyin, soğanları, sarımsak ve pul biberi ekleyin ve yaklaşık 3 dakika, yumuşayana ve aroması çıkana kadar pişirin. İç tencereye et suyu ve suyu dökün, tahta bir kaşıkla karıştırın ve tencerenin dibindeki kızarmış parçaları kazıyın. Eti basınçlı pişiriciye (pressure cooker) geri koyun ve kapağı sıkıca kapatın.
3. Kapağı saat yönünde yaklaşık 30 derece döndürün, kapağın üzerindeki işaret 'Close' işaretiyle hizalanana kadar. Buhar boşaltma kolunu uygun şekilde konumlandırın ve buhar boşaltma kolunun sivri ucunu 'Sealing' konumuna getirerek basınçlı pişiricinin kapalı durumda olduğunu doğrulayın. Pişirme işlemini başlatmak için yahni fonksiyonunu (stew) seçin.
4. Pişirme işlemi tamamlandığında, buhar tamamen boşalana kadar buhar kolunu havalandırma (venting) konumuna kaydırarak hızlı tahliye (quick release) yöntemini kullanın.
5. İç tencerenin üst yüzeyinde yüzen yağı ve kabarcıkları süzün ve çıkarın

## Cihaz ayarları

- Program: Basınçlı Pişirme (PRESSURE COOK) / Kavurma (SAUTÉ) / Buharlama (STEAM)
- Süre: 20 dakika
- Porsiyon: 6 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

## Sıkça sorulan sorular

**Domuz Etli Hominy Güveci Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?**  
Kaynak tarifte Basınçlı Pişirme (PRESSURE COOK) / Kavurma (SAUTÉ) / Buharlama (STEAM) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

**Domuz Etli Hominy Güveci Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?**  
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.