> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://cms.pratikye.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Etli Sebze Yahni
- URL: https://cms.pratikye.com/instant-pot-etli-sebze-yahni/
- Published: 2026-10-07T16:24:19.000Z
- Updated: 2026-10-07T16:50:35.000Z
- Description: Etli Sebze Yahni, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde ve Yüksek Basınç / Sote (Sauté) ile hazırlanır.
- Author: Admin
- Tags: cihaz:instant-pot, kategori:Tek Porsiyon, durum:needs-review

Etli Sebze Yahni, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde ve Yüksek Basınç / Sote (Sauté) ile hazırlanır.

## Malzemeler

- 1/4 pound ekstra yağsız güveçlik dana eti, lokma büyüklüğünde doğranmış
- 1 ve 1/2 çay kaşığı zeytinyağı, veya daha fazla seviyorsanız
- 1/4 büyük soğan, küp doğranmış
- 1 diş sarımsak, doğranmış
- 1 bardak doğranmış havuç
- 1/2 bardak doğranmış kereviz
- 1/4 bardak ve 2 yemek kaşığı konserve küp doğranmış domates
- 1/4 bardak ve 2 yemek kaşığı tavuk suyu
- 1/4 dal doğranmış taze kekik
- 1/4 defne yaprağı
- Tuz, karabiber tadına göre
- 1 yemek kaşığı ve 1 çay kaşığı tavuk suyu
- 1 ve 1/2 çay kaşığı mısır nişastası

## Yapılış

1. Instant Pot'ı \[Sote (Sauté)\] moduna ayarlayın ve tencereye yağı ekleyip ısıtın. Eti yerleştirin; her tarafı eşit şekilde kızarana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin. Soğanı ekleyin ve sürekli karıştırarak yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsağı ekleyin; kokusu çıkana kadar, yaklaşık 1 dakika pişirin.
2. Tencereye şarabı dökün ve dibinde kızarmış parçaları ahşap bir kaşıkla kazıyarak kaynamaya getirin. Havuçları, kerevizi ve domatesleri ekleyin; iyice karıştırın. 1 1/2 bardak tavuk suyu, kekik, defne yaprağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
3. Kapağı kapatın. \[Et/Yahni (Meat/Stew)\] seçeneğini veya yüksek basıncı seçin; pişirme süresini 35 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için 15 dakikaya kadar izin verin.
4. 1/4 bardak tavuk suyunu mısır nişastası ile karıştırarak koyulaştırma karışımı hazırlayın.
5. Basıncı tahliye etmek için hızlı tahliye (quick-release) fonksiyonunu seçin, yaklaşık 5 dakika. Kapağın kilidini açın. \[Sote (Sauté)\] seçeneğini seçin ve karışımı kaynatın. Koyulaştırma karışımını yavaşça ekleyin. Yahni hafifçe koyulaşana kadar, yaklaşık 5 dakika kaynamaya bırakın.

## Cihaz ayarları

- Program: Yüksek Basınç / Sote (Sauté)
- Süre: 1 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

## Sıkça sorulan sorular

**Etli Sebze Yahni Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?**  
Kaynak tarifte Yüksek Basınç / Sote (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

**Etli Sebze Yahni Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?**  
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.