> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://cms.pratikye.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Ev Yapımı Yoğurt
- URL: https://cms.pratikye.com/instant-pot-ev-yapimi-yogurt/
- Published: 2026-10-07T16:20:04.000Z
- Updated: 2026-10-07T16:47:04.000Z
- Description: Evde yoğurt yapmak, malzemelerin kalitesini ve fermantasyon süresini kontrol etmenizi sağlar ve market ürünlerine göre daha besleyici bir sonuç elde etmeye yardımcı olabilir. Ayrıca üzerine çeşitli lezzetli malzemeler eklemek için boş bir tuval sunar. Anlık okunan bir termometre yararlı olacaktır;…
- Author: Admin
- Tags: cihaz:instant-pot, kategori:Günlük Yemekler, durum:needs-review

Evde yoğurt yapmak, malzemelerin kalitesini ve fermantasyon süresini kontrol etmenizi sağlar ve market ürünlerine göre daha besleyici bir sonuç elde etmeye yardımcı olabilir. Ayrıca üzerine çeşitli lezzetli malzemeler eklemek için boş bir tuval sunar. Anlık okunan bir termometre yararlı olacaktır; yoğurdun pişmesi ve dinlenmesi birkaç saat sürdüğü için sabır gerektirir.

## Malzemeler

- 8 bardak (2 L) tam yağlı süt
- 2 yemek kaşığı sade yoğurt
- (isteğe bağlı)

## Yapılış

1. Instant Pot®'a sütü dökün. Kapağı kilitleyin ve valfi Sealing konumuna getirin. Yogurt düğmesine (Yogurt) basın; ekran 'Boil' yazana kadar pişirin ve süt 180°F (82°C) olana kadar yaklaşık 25 dakika ısıtın. Lavaboda buzlu su banyosu hazır bulundurun. Kapağı dikkatlice çıkarın ve anlık okunan bir termometre ile sütün sıcaklığını kontrol edin. Eğer 180°F (82°C) değilse, programı sıfırlamak için Cancel düğmesine (Cancel) basın, ardından Sauté programını (Sauté) seçin ve 180°F (82°C)'e ulaşana kadar ısıtın. İç potu buzlu su banyosuna aktarın, sonra süt 110°F (43°C) olana kadar karıştırın, yaklaşık 10 dakika. 1 bardak sütü küçük bir kaseye aktarın, yoğurdu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın, sonra süt-yoğurt karışımını potun içine geri dökün ve karışana kadar çırpın.
2. İç potu Instant Pot® gövdesine geri yerleştirin. Kapağı kilitleyin; valf Sealing veya Venting konumuna getirilebilir. Programı sıfırlamak için Cancel düğmesine (Cancel) basın, sonra Yogurt düğmesine (Yogurt) basın ve pişirme süresini 10 saat olarak ayarlayın. Yoğurt hazır olduğunda (ekran 'Yogt' yazacaktır), kapağı dikkatlice çıkarın, iç potu çıkarırken pot tutacakları kullanın, üzerini streç filmle kapatın ve yoğurt sertleşene kadar buzdolabında soğutun, yaklaşık 4 saat. Bu noktada karıştırmayın.
3. Yoğurt sertleştiğinde, büyük ince delikli bir süzgeci 4 kat peynir bezi (cheesecloth) ile kaplayın, süzgeci bir kase üzerine yerleştirin, yoğurdu süzgece kaşıkla aktarın ve süzme için 2 saat buzdolabında bekletin.

## Cihaz ayarları

- Program: Sote (Sauté) / Yoğurt (Yogurt)
- Porsiyon: Kaynakta belirtilmemiş
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

## Sıkça sorulan sorular

**Ev Yapımı Yoğurt Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?**  
Kaynak tarifte Sote (Sauté) / Yoğurt (Yogurt) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

**Ev Yapımı Yoğurt Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?**  
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.