> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://cms.pratikye.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Kara Lahana
- URL: https://cms.pratikye.com/instant-pot-kara-lahana/
- Published: 2026-10-07T16:29:33.000Z
- Updated: 2026-10-07T16:56:14.000Z
- Description: Kara Lahana, Aile Boyu Instant Pot kategorisinde Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Buharlama (Steam) yöntemiyle hazırlanır.
- Author: Admin
- Tags: cihaz:instant-pot, kategori:Aile Boyu, durum:needs-review

Kara Lahana, Aile Boyu Instant Pot kategorisinde Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Buharlama (Steam) yöntemiyle hazırlanır.

## Malzemeler

- 1 demet sıkıştırılmış taze kara lahana, yıkanmış, ayıklanmış ve küçük parçalara kesilmiş
- ½ bardak tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- ¼ bardak domates püresi
- 1 kırmızı soğan, ikiye kesilmiş ve ince dilimlenmiş
- ½ yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- ½ çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker

## Yapılış

1. Tuz, şeker ve sirkeyi bir kasede karıştırın ve lahanaları ekleyin. Sıvı karışımla lahanaları eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın ve lahanaları buhar sepetine yerleştirin.
2. Tavuk suyu, soğan, sarımsak, zeytinyağı ve domates püresini iç tencereye koyup karıştırın ve iç tencereyi basınçlı pişiricinin içine yerleştirin. Lahanaların olduğu buhar sepetini basınçlı pişiricinin içine yerleştirin.
3. Kapağı sıkıca kapatıp kilitleyin ve buhar tahliye kolunu kapalı (sealing) konumuna getirin. Yüksek basınçta (Pressure Cook) 10 dakika pişirin.
4. Basınçlı pişirici pişirme döngüsünü tamamladığında, hızlı tahliye (quick release) ile basıncı serbest bırakın ve seviye göstergesi (float valve) düşene kadar bekleyin. Kapağı açın, lahanaları iç tencereye aktarın ve 10 dakika dinlendirin. Lahanaları sosla eşit şekilde kaplanana dek karıştırın.
5. Lahanaları servis tabağına veya kaseye aktarın ve kalan sosu üzerine dökün. Sıcak servis edin.

## Cihaz ayarları

- Program: Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Buharlama (Steam)
- Süre: 20 dakika
- Porsiyon: Porsiyon: 4
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

## Sıkça sorulan sorular

**Kara Lahana Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?**  
Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Buharlama (Steam) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

**Kara Lahana Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?**  
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.