Bu Instant Pot® mantarlı ve Parmesanlı risotto, ocak başında uzun süre uğraşmadan hızlı ve kolay bir risotto yapma yöntemidir.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş
- 1 orta boy kahverengi soğan, soyulmuş ve doğranmış
- 4 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 2 bardak dilimlenmiş mantar
- 1 ½ bardak arborio pirinci
- 4 bardak sebze suyu
- 1 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı kuru maydanoz
- ½ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı karabiber
Yapılış
- Instant Pot®'ta Sauté düğmesine basın. Zeytinyağı ve 1 ½ yemek kaşığı tereyağını Instant Pot®'a ekleyin. Soğanı ekleyip 3 dakika pişirin.
- Sarımsağı ekleyin ve ilave 30 saniye pişirin.
- Mantarları ve pirinci karıştırın. Suyu dökün ve tencerenin dibini sıyırarak temizleyin. Instant Pot®'u kapatın.
- Kapağı kapatın ve basınç tahliye valfini Sealing (kapalı) konumuna getirin.
- Manual veya Pressure Cook (Pressure Cook) düğmesine basın ve süreyi 7 dakikaya ayarlayın.
- Zamanlayıcı biplediğinde hızlı basınç tahliyesi (quick release) yapın, sonra kapağın kilidini açıp çıkarın.
- Kalan 1 ½ yemek kaşığı tereyağını, Parmesan peynirini, kuru maydanozu, tuzu ve karabiberi karıştırın.
- Sıcak servis yapın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçta pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Sote (Sauté)
- Süre: 11 dakika
- Porsiyon: 4 kişilik
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Mushroom Risotto Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçta pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Sote (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Mushroom Risotto Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.