Özel Enginarlar, Pratik Instant Pot kategorisinden olup bu tarifte buharda pişirme (STEAM) yöntemi kullanılarak hazırlanır.
Malzemeler
- 2 enginar, yıkanmış ve temizlenmiş
- 1 defne yaprağı
- 1 bardak su
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 limon, ikiye kesilmiş
- ¼ bardak hindistancevizi yağı
- ¼ bardak sızma zeytinyağı
- 3 hamsi filetosu
- 3 diş sarımsak
Yapılış
- Instant Pot'unuza (veya uyumlu elektrikli basınçlı pişiricinize) suyu koyun, buhar sepetini ekleyin, enginarları, limon yarımlarını, 2 kıyılmış sarımsak dişini ve defne yaprağını içine yerleştirin, kapağı kapatın ve Yüksek (High) ayarda 18 dakika pişirin.
- Mutfak robotunda hindistancevizi yağını, hamsi filetosunu, 3 diş sarımsağı ve zeytinyağını karıştırın ve kısa aralıklarla çalıştırarak iyice karıştırın.
- Enginarları ve limon yarımlarını tabaklara paylaştırın, hazırladığınız hamsi karışımını üzerlerine gezdirin ve servis edin.
Cihaz ayarları
- Program: Buharla (STEAM)
- Süre: 18 dakika
- Porsiyon: 2
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Özel Enginarlar Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Buharla (STEAM) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Özel Enginarlar Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.