> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://cms.pratikye.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Tavuk ve Nohut Masala
- URL: https://cms.pratikye.com/instant-pot-tavuk-ve-nohut-masala/
- Published: 2026-10-07T16:28:29.000Z
- Updated: 2026-10-07T16:55:05.000Z
- Description: Tavuk ve Nohut Masala, Aile Boyu Instant Pot kategorisinden; basınçlı pişirme, sote ve buharlama yöntemleri kullanılarak hazırlanır.
- Author: Admin
- Tags: cihaz:instant-pot, kategori:Aile Boyu, durum:needs-review

Tavuk ve Nohut Masala, Aile Boyu Instant Pot kategorisinden; basınçlı pişirme, sote ve buharlama yöntemleri kullanılarak hazırlanır.

## Malzemeler

- 2 yemek kaşığı ghee/arıtılmış tereyağı
- 1 kırmızı soğan, kabaca doğranmış
- 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1 inç taze zencefil kökü, kıyılmış veya rendelenmiş
- ½ yemek kaşığı kimyon tozu
- ½ yemek kaşığı füme kırmızı biber (paprika)
- ½ yemek kaşığı kişniş tozu
- ½ yemek kaşığı zerdeçal tozu
- ½ çay kaşığı kırmızı biber tozu veya cayenne biberi, damak zevkine göre
- ½ çay kaşığı ezilmiş karabiber
- 2 bardak konserve domates
- 2 bardak sıkıştırılmış taze ıspanak yaprağı, uçları alınmış ve doğranmış
- 3 ila 4 yemek kaşığı taze limon suyu
- ½ bardak gevşekçe doldurulmuş taze kişniş yaprağı, doğranmış
- 1 ½ pound tavuk bagetleri
- 1 ½ pound tavuk butları
- 1 bardak tavuk suyu
- 2 bardak konserve nohut, süzülmüş
- ½ bardak yoğun krema (veya hindistancevizi sütü)
- Tuz, tadına göre

## Yapılış

1. Tencerenin iç pişirme potuna ghee ekleyin ve sote düğmesine basın (Sauté). Ghee ısındığında sarımsak, soğan ve zencefili 5 dakika veya hafifçe kahverengi ve aromatik olana kadar soteleyin.
2. Karabiber, cayenne/kırmızı biber, kimyon, füme paprika, zerdeçal ve kişnişi ekleyip 1 dakika pişirin. Domatesleri ve ıspanakları ekleyip yaklaşık 3 dakika veya ıspanak solana kadar pişirin.
3. Tavuğu, doğranmış kişnişin yarısını ekleyin ve tavuk suyunu dökün. Tuz ve karabiberle tatsızın, ardından kapağı kapatıp güvenli şekilde kilitleyin. Buhar tahliye kolunu sızdırmaz (sealing) konumuna getirin ve yüksek basınçta 20 dakika pişirin (Pressure Cook).
4. Instant Pot pişirme döngüsünü tamamladığında, yüzen valf düşene kadar hızlı şekilde basıncı tahliye edin (quick release). Kapağı açın, kremayı, nohutu ve limon suyunu iç pota karıştırın ve tekrar kaynamaya dönene kadar düzenli karıştırarak pişirin.
5. Servis kasesine aktarın, kalan doğranmış kişnişle üstünü süsleyin ve hemen servis yapın.

## Cihaz ayarları

- Program: Basınçlı pişirme (Pressure Cook) / Sote (Sauté) / Buharlama (Steam)
- Porsiyon: 4
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

## Sıkça sorulan sorular

**Tavuk ve Nohut Masala Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?**  
Kaynak tarifte Basınçlı pişirme (Pressure Cook) / Sote (Sauté) / Buharlama (Steam) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

**Tavuk ve Nohut Masala Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?**  
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.