> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://cms.pratikye.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Tavuklu Hamur Topları
- URL: https://cms.pratikye.com/instant-pot-tavuklu-hamur-toplari/
- Published: 2026-10-07T16:24:59.000Z
- Updated: 2026-10-07T16:51:20.000Z
- Description: Tavuklu Hamur Topları, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde, Yüksek Basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ) / Yavaş Pişirme (SLOW COOK) pişirme yöntemlerini kullanır.
- Author: Admin
- Tags: cihaz:instant-pot, kategori:Tek Porsiyon, durum:needs-review

Tavuklu Hamur Topları, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde, Yüksek Basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ) / Yavaş Pişirme (SLOW COOK) pişirme yöntemlerini kullanır.

## Malzemeler

- 1/4 çay kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı ve 1/2 çay kaşığı küp doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı ve 1 çay kaşığı küp doğranmış havuç
- 1 yemek kaşığı ve 1 çay kaşığı küp doğranmış kereviz
- 1/4 defne yaprağı
- 1 bardak ve 2 çay kaşığı düşük sodyumlu tavuk suyu
- 3 ons kemiksiz derisiz tavuk butları
- 3 ons kemiği üzerinde tavuk göğsü, derisi çıkarılmış
- 1/6 çay kaşığı kuru mercanköşk
- Bir tutam tuz
- 1/6 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 ve 1/4 çay kaşığı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 1 ve 1/4 çay kaşığı çok amaçlı un
- Tuz, karabiber damak tadına göre
- bardak dondurulmuş küçük bezelye
- 1 yemek kaşığı ve 1 çay kaşığı dondurulmuş doğranmış yeşil fasulye
- Hamur Topları:
- 3 yemek kaşığı ve 1/2 çay kaşığı çok amaçlı un
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 ve 1/4 çay kaşığı soğuk tuzsuz tereyağı
- 1/2 çay kaşığı kıyılmış taze düz yaprak maydanoz
- 1 yemek kaşığı ve 1 çay kaşığı ayran

## Yapılış

1. Instant Pot'a zeytinyağını dökün.
2. Sote (SAUTÉ) düğmesini seçin. Soğan, havuç, kereviz ve defne yaprağını sebzeler yumuşayana ve soğan saydamlaşana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin.
3. Tavuk suyunu, tavuk butlarını, tavuk göğsünü, kekik, mercanköşk, tuz ve karabiberi ekleyin. Kapağı kapatın. Basıncı serbest bırakmak için Yüksek Basınç (HIGH PRESSURE) seçin; pişirme süresini 9 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için 15 dakikaya kadar izin verin.
4. Basıncı serbest bırakmak için hızlı basınç tahliyesi (quick-release) seçin; yaklaşık 5 dakika sürebilir. Maşa ile tavuk parçalarını çıkarıp bir kaseye alın ve hafifçe soğuması için bekletin; defne yaprağını atın.
5. Tereyağını unla ezerek pürüzsüz bir macun yapın; kenara alın.
6. Hamur topları için bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Soğuk tereyağını karışıma yedirene kadar kesin; karışım mısır unu kıvamında olmalıdır. Maydanozu karıştırın ve kenara alın.
7. Soğumuş tavuğu didikleyip tencereye geri koyun. Çorbanın tadına bakın ve gerekirse baharatını ayarlayın. Bezelye ve yeşil fasulyeyi ekleyin. Un-tereyağı macununu karışıma ilave edin. Çorbayı tekrar kaynatmak için Sote (SAUTÉ) düğmesini seçin.
8. Hamur topu karışımına ayranı dökün ve karışana kadar karıştırın. Hamurdan tepeleme kaşıklarla yahni üzerine parçalar bırakın; küçük bir kurabiye kaşığı iyi sonuç verir.
9. Kapağı kapatın; buhar çıkışını açık bırakın. Yavaş Pişirme (SLOW COOK) fonksiyonunu seçin ve düşük ayarda, kapalı olarak, hamur topları tamamen pişene kadar, en fazla 12 dakika kadar kısık ateşte tutun. Bir hamur topunun ortasına batırılan bir ince çubuk temiz çıkmalıdır.

## Cihaz ayarları

- Program: Yüksek Basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ) / Yavaş Pişirme (SLOW COOK)
- Süre: 50 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

## Sıkça sorulan sorular

**Tavuklu Hamur Topları Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?**  
Kaynak tarifte Yüksek Basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ) / Yavaş Pişirme (SLOW COOK) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

**Tavuklu Hamur Topları Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?**  
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.