> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://cms.pratikye.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Teriyaki Köfteleri
- URL: https://cms.pratikye.com/instant-pot-teriyaki-kofteleri/
- Published: 2026-10-07T16:15:53.000Z
- Updated: 2026-10-07T16:44:36.000Z
- Description: Teriyaki köfteleri, sığır kıyması, havuç ve taze soğanla yapılan; kolay ve lezzetli bir kokteyl köftesidir. Köfteler doğrudan teriyaki sosunda pişirilir, bu sayede nemli ve lezzetli olur.
- Author: Admin
- Tags: cihaz:instant-pot, kategori:Başlangıçlar ve Soslar, durum:needs-review

Teriyaki köfteleri, sığır kıyması, havuç ve taze soğanla yapılan; kolay ve lezzetli bir kokteyl köftesidir. Köfteler doğrudan teriyaki sosunda pişirilir, bu sayede nemli ve lezzetli olur.

## Malzemeler

- 450 gram kıyma (sığır)
- 1 büyük yumurta
- ½ su bardağı galeta unu
- ¼ su bardağı doğranmış taze soğan
- ¼ su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 ½ yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 ½ su bardağı teriyaki sosu

## Yapılış

1. Orta boy bir kapta kıyma, yumurta, galeta unu, taze soğan, rendelenmiş havuç ve sarımsağı birleştirin. Temiz ellerle karışım tamamen özleşene kadar, yaklaşık 3 dakika yoğurun.
2. Kıyma karışımından golf topu büyüklüğünde köfte topları yuvarlayın.
3. Instant Pot®'ta Sote (Sauté) düğmesine basın ve yağı ekleyin.
4. Partiler halinde çalışarak, köfte toplarını Instant Pot®'ta dışı altın rengi olana kadar, her bir yüzü 1 dakika olacak şekilde kızartın. Köfteleri çıkarıp bir kenara alın.
5. Teriyaki sosunu Instant Pot®'a dökün ve tencerenin dibini sıyırarak çözündürün (deglaze). Instant Pot®'u kapatın.
6. Köfteleri Instant Pot®'a yerleştirin ve sosla kaplanmaları için çevirin.
7. Kapağı kapatın ve basınç tahliye valfini Kapalı (Sealing) konumuna getirin.
8. Manuel (Manual) veya Basınçta Pişirme (Pressure Cook) düğmesine basın ve süreyi 4 dakikaya ayarlayın.
9. Zamanlayıcı çaldığında, basıncın manuel olarak boşalmasına izin verin; sonra kapağı açıp çıkarın. Köfte toplarını kürdanlara takarak servis edin.

## Cihaz ayarları

- Program: Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Sote (Sauté)
- Süre: 10 dakika
- Porsiyon: 6 kişilik
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

## Sıkça sorulan sorular

**Teriyaki Köfteleri Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?**  
Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Sote (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

**Teriyaki Köfteleri Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?**  
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.