Taneli, hafif cevizimsi ve özellikle aromatik.
Malzemeler
- 200 g tam buğday unu
- 50 g buğday unu
- ½ küp maya (21 g)
- 160 ml ılık su
- 1 EL yağ
- 1 TL haşhaş
- ½ TL tuz
Yapılış
- Mayayı ılık suda çözün.
- Unu, tuzu, yağı ve haşhaşı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yoğurun.
- 40 °C'de 20 dakika PROVE ile mayalandırın.
- Küçük ekmekler şekillendirin ve 190 °C'de 15 dakika COMBI BAKE ile pişirin.
Cihaz ayarları
- Program: PROVE
- Sıcaklık: 40 °C
- Süre: 35 dakika
- Porsiyon: 2 porsiyon (6 küçük ekmek)
- Aksesuar: Fırın tepsisi
Sıkça sorulan sorular
Tam tahıllı haşhaşlı küçük ekmekler Shark Ninja Combi’de hangi programla hazırlanır?
Kaynakta bu tarif için PROVE programı belirtilir. Tarif detayında sıcaklık, süre ve ekipman bilgilerini birlikte kontrol edin.
Tam tahıllı haşhaşlı küçük ekmekler için hangi ekipman kullanılır?
Kaynakta önerilen ekipman: Fırın tepsisi.