Bu lezzetli makarna yemeği dana kıyma, yeşil biber, domates ve baharatlarla doludur.
Malzemeler
- ¾ yemek kaşığı zeytinyağı
- 910 gram dana kıyması
- 1 orta kahverengi soğan, soyulmuş ve doğranmış
- 1 orta yeşil dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
- ¾ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- 2 diş sarımsak, ince doğranmış
- 3 bardak su
- 900 gram konserve doğranmış domates
- 230 gram domates salçası
- ½ çay kaşığı kuru maydanoz
- ½ çay kaşığı kuru kekik
- ½ çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 defne yaprağı
- 450 gram dirsek makarna
- 680 gram kavanoz makarna sosu
- 1 bardak rendelenmiş Cheddar peyniri
Yapılış
- Instant Pot®'ta Sotele (Sauté) düğmesine basın ve yağı ekleyin.
- Kıyma, soğan, yeşil dolmalık biber, tuz ve karabiberi ekleyin. Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
- Sarımsağı ekleyin ve ilave 30 saniye pişirin. Tenceredeki yağı süzün.
- Su dökün ve tencerenin dibindeki yapışan parçaları sıyırarak çözdürün. Instant Pot®'ı kapatın.
- Doğranmış domatesleri, domates salçasını, kuru maydanoz, kuru kekik, kuru fesleğen ve defne yaprağını ekleyin.
- Dirsek makarnayı ekleyin ve üzerine makarna sosunu dökün. Karıştırmayın.
- Instant Pot®'ın kapağını kapatın ve basınç tahliye valfini Kapama (Sealing) konumuna getirin.
- Manuel (Manual) veya Basınç Pişirme (Pressure Cook) düğmesine basın ve zamanı 5 dakikaya ayarlayın.
- Zamanlayıcı biplediğinde hızlı basınç tahliyesi (quick release) yapın, sonra kapağın kilidini açıp çıkarın.
- Karıştırın ve üzerine peynir serperek hemen servis yapın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınç Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Sotele (Sauté)
- Süre: 12 dakika
- Porsiyon: 8 kişilik
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
American Goulash Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınç Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Sotele (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
American Goulash Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.