Bu tatlı ve sağlıklı akşam yemeği domuz kıyması ve aroması yoğun bir Asya sosu ile hazırlanır.
Malzemeler
- 1 ½ yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 gram domuz kıyması
- 2 orta havuç, küp doğranmış
- 1 orta demet taze soğan, dilimlenmiş
- ½ bardak su
- 1 bardak hoisin sosu
- 1 bardak soya sosu
- 2 çay kaşığı kıyılmış zencefil
- ½ çay kaşığı pul biber
- 230 gram konserve su kestanesi, süzülmüş
- 1 küçük baş tereyağlı marul
Yapılış
- Instant Pot® üzerindeki Sote (Sauté) düğmesine basın. Yağı, domuz kıymasını, havuçları ve taze soğanları Instant Pot®'a ekleyin. Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
- Su ekleyin ve kabın dibindeki yapışan parçaları çözün. Instant Pot®'ı kapatın.
- Küçük bir kasede hoisin sosu, soya sosu, zencefil ve pul biberi karıştırın. Sosu ve su kestanelerini kıymanın üzerine dökün. Karıştırmayın.
- Kapağı kapatın ve basınç tahliye valfini Kapalı (Sealing) konumuna getirin.
- Manuel (Manual) veya Basınç Pişirme (Pressure Cook) düğmesine basın ve süreyi 2 dakika olarak ayarlayın.
- Zamanlayıcı çaldığında, basıncın doğal olarak boşalmasına izin verin, ardından kapağın kilidini açın ve kapağı çıkarın.
- Malzemeleri karıştırın. Kıymayı marul yapraklarının içine koyup servis yapın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınç Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Sote (Sauté)
- Süre: 8 dakika
- Porsiyon: 4 kişilik
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Asya Usulü Marul Dürümü Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınç Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Sote (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Asya Usulü Marul Dürümü Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.