Bitter Çikolatalı Kek, Çorbalar ve Güveçler kategorisinde, yüksek basınçta pişirme yöntemi ile hazırlanır.
Malzemeler
- 1 bardak badem unu
- 2/3 bardak Swerve
- 1/4 bardak şekersiz kakao tozu
- 1/4 bardak doğranmış ceviz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 yumurta
- 1/3 bardak krema
- 1/4 bardak hindistancevizi yağı
Yapılış
- Tüm malzemeleri bir el mikseri ile karıştırın; karışım iyice bütünleşene ve kabarık görününceye kadar çırpın. Bu, badem unu keklerinin bazen sıkı kıvamlı olmasını önler.
- Instant Pot'unuzun içine sığan ısıya dayanıklı bir kabı yağlayın. Kek hamurunu bu kaba dökün. Ben 3 bardak kapasiteli bir Bundt kalıbı kullandım.
- Instant Pot'un iç haznesine iki bardak su ve bir buhar sepeti (steamer rack) yerleştirin. Folyo ile kaplanmış kabı ızgaranın (trivet) üzerine yerleştirin.
- Instant Pot'u kapatın ve yüksek basınçta (HIGH PRESSURE) 20 dakika pişirin; ardından basıncın 10 dakika doğal olarak serbest bırakılmasına izin verin. Kalan basıncı serbest bırakın.
- Kalori: 301, Yağ: 28g, Karbonhidrat: 7g, Protein: 8g
Cihaz ayarları
- Program: YÜKSEK BASINÇ (HIGH PRESSURE)
- Süre: 20 dakika
- Porsiyon: 6
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Bitter Çikolatalı Kek Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte YÜKSEK BASINÇ (HIGH PRESSURE) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Bitter Çikolatalı Kek Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.