Instant Pot ile yapılan düşük karbonhidratlı ekşi-acı çorba tek adımda pişer. Çok kolay, sıcak ve rahatlatıcı!
Malzemeler
- 5 bardak düşük sodyumlu tavuk suyu
- 1 pound domuz filetosu, ince dilimlenmiş
- 1 bardak kurutulmuş woodear mantarı
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı Çin siyah sirkesi (veya beyaz sirke kullanabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı Çin pirinç sirkesi (veya beyaz sirke kullanabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı ksantan zamkı
- 2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber (tadına göre ayarlayın)
- 3 yemek kaşığı su
- Çorba piştikten sonra
- 1 pound ekstra sert tofu
- 4 yumurta, hafifçe çırpılmış
Yapılış
- Tofu ve yumurtalar hariç tüm malzemeleri Instant Pot'unuzun veya basınçlı pişiricinizin iç haznesine dökün.
- SOUP düğmesini (SOUP) kullanarak 10 dakika veya yüksek basınçta 10 dakika pişirin.
- Tencerenin basıncının doğal olarak 15 dakika serbest kalmasına izin verin, ardından kalan basıncı serbest bırakın.
- Tencereyi Sote (Sauté) moduna alın, böylece çorba sıcak kalır.
- Şimdi büyükleşmiş olan woodear mantarlarını çıkarın, ince dilimleyin ve çorbaya geri koyun.
- Küp doğranmış tofu ekleyin ve karıştırın. Yumurtaları yavaşça dökün. Çubuklarla üç kez karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve yumurtaların çorba içinde bir dakika boyunca yavaşça pişmesine izin verin, ardından servis edin.
- 158 kcal | Yağ: 5 g | Karbonhidrat: 5 g | Protein: 20 g
Cihaz ayarları
- Program: Sote (Sauté)
- Süre: 10 dakika
- Porsiyon: 8
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Düşük Karbonhidratlı Ekşi-Acı Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Sote (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Düşük Karbonhidratlı Ekşi-Acı Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.