Instant Pot ile Kemik Suyu tarifi, Çorbalar ve Güveç kategorisindedir ve Manuel (Manual) / Yüksek Basınç (High Pressure) programında hazırlanır.
Malzemeler
- Porsiyon: 1 bardak
- 1 pişmiş tavuk karkası (çoğu eti ayrılmış) ve varsa pişirme suları
- 1 inç zencefil parçası
- 1 küçük soğan, dörde bölünmüş (kabuklu)
- 1 bardak doğranmış kereviz yaprakları
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 3–4 litre filtrelenmiş su
Yapılış
- Tüm katı malzemeleri 6-quart Instant Pot'a ekleyin.
- Filtrelenmiş suyu 4 litre işaretine kadar dökün.
- Üretici talimatlarına göre kapağı kapatın.
- Cihazı açın ve Manuel (Manual) / Yüksek Basınç (High Pressure) / 60 dakika ayarlayın.
- Süre dolunca soğutun ve üreticinin talimatlarına göre basıncı serbest bırakın.
- Bir saat soğumaya bırakın.
- Katı malzemeleri temiz bir tencereye veya büyük bir kaba süzün.
- İsteğe bağlı olarak kemik suyunu deniz tuzu ile tatlandırın.
- Birkaç saat veya gece boyunca soğutun.
- Üstte katılaşmış yağı alın ve atın.
- Kaplara bölün ve buzdolabında bir haftaya kadar saklayın veya üç aya kadar dondurun.
Cihaz ayarları
- Program: Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Yüksek Basınç (High Pressure)
- Süre: 60 dakika
- Porsiyon: 12 bardak
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Instant Pot ile Kemik Suyu Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Yüksek Basınç (High Pressure) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Instant Pot ile Kemik Suyu Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.