Basitçe en iyi lahana çorbası diyeti tarifi — ya da sadece lezzetli bir akşam yemeği!
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı Avokado yağı (veya tercih ettiğiniz herhangi bir yağ)
- 1 büyük Soğan (doğranmış)
- 1 lb Kıyma
- 1 çay kaşığı Deniz tuzu
- 1/4 çay kaşığı Karabiber
- 1 lb Rendelenmiş lahana karışımı
- 1 adet 15-oz konserve doğranmış domates (suyu ile)
- 6 bardak Sığır kemiği suyu (veya herhangi bir et, tavuk veya sebze suyu)
- 1 yemek kaşığı İtalyan baharat karışımı
- 1/2 çay kaşığı Sarımsak tozu (sarımsağı seviyorsanız daha fazlası)
- 2 orta Defne yaprağı (isteğe bağlı)
Yapılış
- Instant Pot'ta Sote (Sauté) düğmesine basın. Yağı ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar kahverengileşmeye başlayana kadar, ara sıra karıştırarak, yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
- Kıymayı Instant Pot'a ekleyin. Deniz tuzu ve karabiberle tatlandırın. Sote sıcaklığını 'Yüksek' (High) olarak artırın. Spatula ile parçalayarak kıyma tamamen pişene kadar yaklaşık 7-10 dakika pişirin.
- Kıyma piştikten sonra ısıyı kapatın ve kalan malzemeleri Instant Pot'a ekleyin. Karıştırarak birleştirin. Tadı kontrol edip gerekirse daha fazla tuz ve/veya karabiber ekleyin.
- Instant Pot'u kapatıp mühürleyin. Manuel (Manual) düğmesine basın ve süreyi 20 dakikaya ayarlayın. Pişirme tamamlandığında basıncın 5 dakika doğal olarak düşmesine izin verin, ardından hızlı tahliye (quick release) yapın. Servis etmeden önce defne yapraklarını çıkarın.
- 111 kcal | Yağ: 6 g | Karbonhidrat: 4 g | Protein: 9 g
Cihaz ayarları
- Program: MANUEL / BASINÇ (MANUAL / PRESSURE)
- Süre: 10 dakika
- Porsiyon: 1 bardak
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Kıyma ile Lahana Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte MANUEL / BASINÇ (MANUAL / PRESSURE) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Kıyma ile Lahana Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.