Instant Pot için kolay, lezzetli, düşük karbonhidratlı tek tencere yemek; aromatik ve aile tarafından çok beğenilir.
Malzemeler
- 1 pound yağsız kıyma
- 1 bardak soğan, dilimlenmiş
- 1 bardak kırmızı biber, kalın dilimlenmiş
- 2 bardak lahana, kalın parçalar halinde doğranmış
- 2 yemek kaşığı şavurma karışımı (aşağıya bakınız)
- 1 çay kaşığı tuz
- Şavurma Baharatı
- 2 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1/2 çay kaşığı yenibahar (toz)
- 1/2 çay kaşığı cayenne biberi (toz)
- 1 çay kaşığı kimyon (toz)
- 1 çay kaşığı kişniş (toz)
- 1-2 çay kaşığı tuz
- 191 kcal | Yağ: 5 g | Karbonhidrat: 8 g | Protein: 25 g
Yapılış
- Instant Pot'unuzu veya basınçlı pişiricinizi Sote (Sauté) moduna alın. Sıcak olduğunda kıymayı ekleyin ve büyük parçaları daha küçük parçalara ayırın. Buradaki tek amacınız kıymanın tek büyük bir parça halinde pişmemesini sağlamaktır; gerçekten kahverengileştirmek için zaman kaybetmiyorsunuz.
- Parçalarını ayırdıktan sonra, şavurma baharat karışımı dahil olmak üzere tüm diğer malzemeleri ekleyin.
- Bu tarifte su eklemeyeceksiniz; et ve sebzeler kendi başlarına yeterince su bırakır.
- Yüksek basınçta 2 dakika pişirin ve ardından 5 dakika boyunca basıncın doğal olarak düşmesine izin verin. Bunun ardından kalan tüm basıncı serbest bırakın.
- Yemeğin yağ içeriğini artırmak için yanında Tzatziki sosu ile servis yapın.
- Not: İstediğiniz herhangi bir kıyma türünü kullanabilirsiniz.
Cihaz ayarları
- Program: Yüksek basınç (High Pressure)
- Süre: 2 dakika
- Porsiyon: 4
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Kıymalı Şavurma Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Yüksek basınç (High Pressure) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Kıymalı Şavurma Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.