Geleneksel köfte tarifine eğlenceli bir yorum. Bu tarifte mini köftelerin pişerken yerinde kalması için Bundt kalıbı kullanılır. Üzerine patates püresi sürülmüş gibi servis edildiğinde eğlencelidir.
Malzemeler
- 1 bardak su
- 450 gram kıyma
- 1 büyük yumurta
- ½ bardak galeta unu
- ¼ bardak domates sosu
- 1 ½ yemek kaşığı soğan tozu
- ¾ yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı karabiber
Yapılış
- Instant Pot®'a suyu dökün ve ızgarayı (trivet) ekleyin.
- Orta boy bir kasede kıyma, yumurta, galeta unu, domates sosu, soğan tozu, Worcestershire sosu, tuz ve karabiberi birleştirip iyice karıştırın.
- Köfte harcını altı silikon muffin kalıbına paylaştırın. Muffin kalıplarını 6 bardak kapasiteli bir Bundt kalıbının etrafına dizin. Bundt kalıbını folyoyla kapatın.
- Bir folyo kayışı (foil sling) oluşturun ve kalıbı dikkatlice Instant Pot®'a indirin.
- Kapağı kapatın ve basınç boşaltma valfini Kapalı (Sealing) konumuna getirin.
- Manuel (Manual) veya Pressure Cook düğmesine basın ve süreyi 35 dakikaya ayarlayın.
- Zamanlayıcı biplediğinde, basıncın kendi kendine boşalmasına (doğal boşalma) izin verin, ardından kapağın kilidini açın ve kapağı çıkarın.
- Folyo kayışı yardımıyla Bundt kalıbını çıkarın. Köfte muffinlerini sıcak servis edin.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçlı Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure)
- Süre: 35 dakika
- Porsiyon: 6 kişilik
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Mini Meatloaves Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçlı Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Mini Meatloaves Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.