Ev yapımı sebze suyu hazırlamak para tasarrufu sağlamanın bir yoludur. Soğan ve sarımsağın kabukları ile kereviz, soğan veya havuç artıklarını dondurucuda bir torbada biriktirip sebze suyu yapma zamanı gelince kullanabilirsiniz; gerektiğinde tavuk suyunun yerine kullanılabilir.
Malzemeler
- 2 orta kereviz sapı, iri doğranmış
- 2 büyük havuç, iri doğranmış
- 1 orta kahverengi soğan, soyulmuş ve iri doğranmış
- 4 diş sarımsak, iri doğranmış
- ¾ yemek kaşığı domates salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- ⅛ çay kaşığı karabiber
- 12 bardak su
Yapılış
- Kereviz, havuç, soğan, sarımsak, domates salçası, tuz ve karabiberi Instant Pot® içine koyun.
- Instant Pot®'a suyu dökün. Domates salçası eşit dağılana kadar karıştırın.
- Kapağı kapatın ve basınç tahliye valfini Mühürleme (Sealing) konumuna getirin.
- Çorba (Soup) düğmesine basın ve zamanı 30 dakika olarak ayarlayın.
- Zamanlayıcı biplediğinde, basıncın doğal olarak boşalmasına izin verin; sonra kapağın kilidini açıp çıkarın.
- Sebze suyunu ince bir süzgeçten geçirerek büyük bir kaba süzün.
- Çorbayı buzdolabı için kavanozlara veya dondurucu için torbalara kepçeleyin. Buzdolabında bir haftaya kadar veya dondurucuda üç aya kadar saklayın.
Cihaz ayarları
- Program: Instant Pot programı kaynakta belirtilmemiş
- Süre: 30 dakika
- Porsiyon: 12 bardak
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Sebze Suyu Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Instant Pot programı kaynakta belirtilmemiş programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Sebze Suyu Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.