Sosis ve kale çorbası kalabalığı doyurur ve öğün olarak yenebilecek kadar doyurucudur. Daha hafif tatlar tercih edilirse acı İtalyan sosisi yerine tatlı İtalyan sosisi kullanılabilir.
Malzemeler
- ¾ yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 gram acı İtalyan sosisi, kılıfları çıkarılmış
- 4 bardak tavuk suyu
- 4 bardak su
- 6 orta boy patates, soyulmuş ve küp doğranmış
- 4 bardak kale, sapları çıkarılmış
- 1 küçük kahverengi soğan, soyulmuş ve doğranmış
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- ½ çay kaşığı tuz
- ⅛ çay kaşığı karabiber
- 1 bardak koyulaştırılmış krema
- ¾ yemek kaşığı un
Yapılış
- Instant Pot®'u Sote (Sauté) moduna ayarlayın. Zeytinyağı ve sosisi Instant Pot®'a koyun. Sosisleri pişirirken parçalayarak 8 dakika boyunca kahverengileşene kadar pişirin. Instant Pot®'u kapatın.
- Tavuk suyu, su, patates, kale, soğan, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
- Kapağı kapatın ve basınç tahliye valfini Mühürleme (Sealing) konumuna getirin.
- Manuel (Manual) veya Basınçta Pişirme (Pressure Cook) düğmesine basın ve süreyi 10 dakikaya ayarlayın.
- Zamanlayıcı biplediğinde, basıncı hızlıca tahliye edin, ardından kapağın kilidini açıp çıkarın.
- Koyulaştırılmış kremayı ve unu çırparak ekleyin. Servis yapın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçlı Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Sote (Sauté)
- Süre: 18 dakika
- Porsiyon: 8 kişilik
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Sosis ve Kale Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçlı Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Sote (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Sosis ve Kale Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.