Çok basit bir tarif; hafta içi bir akşamda, baştan sona bir saatten kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 pound tavuk butları (diğer parçalara göre süreyi ayarlayın)
- Karıştırılacaklar
- 1 ons kaju (isterseniz bademle ikame edebilirsiniz)
- 1 soğan, doğranmış
- 1/2 bardak domates, doğranmış
- 1/2 yeşil Serrano, Jalapeño veya Tay biberi
- 5 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı ince kıyılmış zencefil
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı garam masala
- 1/2 çay kaşığı toz kimyon
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1/2 çay kaşığı cayenne biberi (tercihinize göre ayarlayın)
- 1/2 bardak su
- Servis için
- 1 çay kaşığı garam masala
- 1/2 bardak şekersiz hindistancevizi sütü
- 1/4 bardak doğranmış kişniş
Yapılış
- Karıştırılacaklar bölümünde listelenen sebzeleri ve baharatları birlikte blenderda ezin. Temelde tavuk, hindistancevizi sütü ve kişnişi hariç her şeyi blenderdan geçirin ve son için bir çay kaşığı garam masalayı ayırın.
- Sosu Instant Pot'un iç tenceresine (inner liner) dökün.
- Tavuğu üzerine yerleştirin ve hafifçe sosun içine bastırın.
- Yüksek Basınçta (High Pressure) 10 dakika ayarlayın ve basıncın doğal olarak boşalmasına izin verin.
- Tavuğu dikkatlice çıkarın ve lokma büyüklüğünde parçalara kesin.
- Hindistancevizi sütü ve garam masalayı ekleyin, tavuğu tekrar içine koyun ve servis yapın.
- İsterseniz kıyılmış kişnişle süsleyin.
- 256 kcal | Yağ: 19 g | Karbonhidrat: 6 g | Protein: 14 g
Cihaz ayarları
- Program: YÜKSEK BASINÇ (HIGH PRESSURE)
- Süre: 10 dakika
- Porsiyon: 6
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Tavuk Korma Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte YÜKSEK BASINÇ (HIGH PRESSURE) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Tavuk Korma Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.