Kremalı mantarlı tavuk çorbası protein ve lezzet açısından zengindir; Instant Pot veya basınçlı pişiricide malzemeleri koyup pişirmek için uygun bir tariftir.
Malzemeler
- 1 soğan, ince dilimlenmiş
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 bardak mantar, doğranmış
- 1 adet sarı kabak, doğranmış
- 1 pound tavuk göğsü, kemiksiz ve derisiz, iri parçalara kesilmiş
- 2.5 bardak tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı İtalyan baharatı veya poultry seasoning (kümes hayvanları için baharat)
- Servis için
- 1/2 bardak ağır krema (isteğe bağlı)
Yapılış
- Tüm malzemeleri basınçlı pişiricinizin veya Instant Pot'un iç haznesine koyun.
- Yüksek basınçta 15 dakika pişirin ve 10 dakika boyunca doğal olarak basıncın düşmesine izin verin. Kalan tüm basıncı serbest bırakın.
- Maşa kullanarak tüm tavuk parçalarını dikkatlice çıkarın ve bir kenara koyun.
- Sebzeleri kaba şekilde püre haline getirmek için el blenderı kullanın; doku ve görünüm için birkaç parça bütün bırakın.
- Tavuğu didikleyin ve tekrar çorbaya ekleyin. Kullanıyorsanız ağır kremayı ekleyin. İyice karıştırın ve servis yapın.
- Bu tarif ocakta veya yavaş pişiricide (yüksek ayarda 3–4 saat) de yapılabilir.
- 289 kcal | Yağ: 15g | Karbonhidrat: 9g | Protein: 30g
Cihaz ayarları
- Program: Yüksek basınç (HIGH PRESSURE)
- Süre: 15 dakika
- Porsiyon: 4
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Tavuk Mantarlı Çorba Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Tavuk Mantarlı Çorba Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.