Tavuk sote son derece çok yönlüdür. Bu tarif brokoli, kırmızı dolmalık biber ve salatalık gerektirir, ancak bunları karnabahar, havuç, bok choy veya kabak gibi diğer sebzelerle kolayca değiştirebilirsiniz. En iyi lezzetler için mevsiminde olanı kullanın.
Malzemeler
- 1 ½ yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 gram kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, 3 cm parçalar halinde kesilmiş
- ½ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı karabiber
- 1 orta demet brokoli, küçük çiçeklerine ayrılmış
- 1 orta salatalık, dilimlenmiş ve yarıya kesilmiş
- 1 orta kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş
- ¾ yemek kaşığı ince kıyılmış zencefil
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- ½ bardak hazır stir-fry sosu
- 2 bardak pişmiş kahverengi pirinç, ısıtılmış
Yapılış
- Instant Pot®'ta Sote (Sauté) düğmesine basın. Instant Pot®'a yağı ekleyin ve 1 dakika ısıtın.
- Tavuk, tuz ve karabiberi Instant Pot®'a ekleyin. Kapağını örtün ve içi pembe kalmayana dek, arada karıştırarak yaklaşık 8 dakika pişirin. Tavuğu Instant Pot®'tan alın ve kenara koyun.
- Brokoli, salatalık, biber ve zencefili Instant Pot®'a ekleyin. Sebzeler yumuşayana dek, yaklaşık 5 dakika soteleyin.
- Sarımsağı ekleyin ve ilave 30 saniye pişirin.
- Tavuğu Instant Pot®'a geri ekleyin ve stir-fry sosunu dökün. Sosla kaplanması için karıştırın. Sosu kaynama noktasına getirin ve 2 dakika pişirin.
- Isıyı kapatın ve pirincin üzerine servis yapın.
Cihaz ayarları
- Program: Sote (SAUTÉ)
- Süre: 18 dakika
- Porsiyon: 4 kişilik
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Tavuk Sote Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Tavuk Sote Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.