Tek Adımlı Dan Dan Usulü Tavuk, Çorbalar ve Güveçler kategorisinde, yüksek basınçta pişirme yöntemiyle hazırlanır.
Malzemeler
- Sos için
- 1 yemek kaşığı parçacıklı fıstık ezmesi (Bkz. not)
- 1 yemek kaşığı siyah fasulye-sarımsak sosu
- 2 çay kaşığı soya sosu
- 2 çay kaşığı pirinç şarabı sirkesi
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş Sichuan biberi
- 1/4 sıcak su
- Tavuğu pişirmek için
- 1 pound tavuk göğsü veya but, lokma büyüklüğünde doğranmış
- 1/2 bardak su
Yapılış
- Sos malzemelerini karıştırın; fıstık ezmesini eritmeye yardımcı olması için sıcak suyu kullanın.
- Sosu tavuğun üzerine dökün ve iyi karıştırın. Vaktiniz varsa 30 dakika marine edin.
- Kalan su ile karıştırın ve yüksek basınçta 7 dakika pişirin, 10 dakika doğal basınç salımıyla bekleyin, ardından kalan basıncı serbest bırakın.
- Durulanmış shirataki erişteleriyle karıştırıp servis yapın; isterseniz kişnişle süsleyin.
- Not: Eğer pürüzsüz fıstık ezmesi kullanıyorsanız, bitmiş yemeğin üzerine kavrulmuş, iri doğranmış fıstık serpin.
Cihaz ayarları
- Program: Yüksek basınç (HIGH PRESSURE)
- Süre: 7 dakika
- Porsiyon: 4
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Tek Adımlı Dan Dan Usulü Tavuk Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Tek Adımlı Dan Dan Usulü Tavuk Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.