Adından da anlaşılacağı üzere daha baharatlı bir pilav. Taze mantar ve taze jalapeño ile hazırlanır. Acıyı artırmak isterseniz jalapeñonun tohumlarını bırakın.
Malzemeler
- 2 ¼ yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 ½ bardak kuru beyaz pirinç
- 1 bardak dilimlenmiş mantar
- 1 orta arpacık soğan, soyulmuş ve doğranmış
- 1 orta jalapeño, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
- ½ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı kırmızı pul biber
- ¼ çay kaşığı tuz
- 2 bardak tavuk suyu
Yapılış
- Sote (Sauté) düğmesine basın ve yağı ekleyin.
- Pirinç, mantarlar, arpacık soğan, jalapeño, karabiber, kırmızı pul biber ve tuzu ekleyin.
- Ara sıra karıştırarak 5 dakika kızartın.
- Tavuk suyunu Instant Pot®'a dökün ve tencerenin dibini çözündürün (deglaze). Instant Pot®'u kapatın.
- Kapağı kapatın ve basınç tahliye valfini Sealing konumuna getirin.
- Manuel (Manual) veya Basınç Pişirme (Pressure Cook) düğmesine basın ve süreyi 4 dakikaya ayarlayın.
- Zamanlayıcı biplediğinde, basıncın 10 dakika doğal olarak boşalmasına izin verin, ardından kalan basıncı hızlıca serbest bırakın.
- Kapağın kilidini açın ve çıkarın.
- Pirinci bir çatal yardımıyla kabartın ve servis yapın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınç Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Sote (Sauté)
- Süre: 10 dakika
- Porsiyon: 6 kişilik
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Baharatlı Mantarlı Pilav Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınç Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Sote (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Baharatlı Mantarlı Pilav Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.