Bu lezzetli frittata Instant Pot'ta hafif ve kabarık pişer; kahvaltı veya brunch için uygundur.
Malzemeler
- 8 ons jambon, küp doğranmış
- 1 bardak tatlı biber, dilimlenmiş
- 2 bardak donmuş brokoli
- 4 yumurta
- 1 bardak half-and-half (krema ve süt karışımı)
- 1 bardak rendelenmiş çedar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
Yapılış
- 6 x 3 boyutundaki kalıbı çok iyi yağlayın.
- Dilimlenmiş tatlı biberleri kalıbın tabanına düzenleyin.
- Üzerine küp doğranmış jambonu yerleştirin.
- Donmuş brokoliyi üzerine kapatın (taze brokoli ile de çalışır).
- Bir karıştırma kabında yumurtaları, half-and-half'ı, tuzu ve karabiberi çırpın.
- Rendelenmiş peyniri karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Yumurta karışımını sebzelerin ve jambonun üzerine dökün ve alüminyum folyo veya silikon kapakla kapatın.
- Instant Pot'unuzun veya basınçlı tencerenizin iç kabına 2 bardak su koyun.
- Bunun üzerine bir buhar rafı (steamer rack) yerleştirin.
- Kapalı kalıbı buhar rafının üzerine yerleştirin.
- Yüksek basınçta 20 dakika pişirin. 10 dakika doğal olarak basıncın düşmesine izin verin, ardından kalan tüm basıncı serbest bırakın.
- 5-10 dakika dinlendirin. Bir bıçak kullanarak kenarlarını nazikçe gevşetin. Kalıbın üzerine bir tabak koyun ve frittatayı ters çevirerek tabağa çıkarın. Biber ve jambon tarafı üstte olacaksa işlem tamam; peynir tarafı üstte olacaksa tabağı bir kez daha çevirin.
- Peyniri eritmek için 3-4 dakika ızgarada (broil) tutabilir veya olduğu gibi servis edebilirsiniz.
- 422 kcal | Yağ: 30 g | Karbonhidrat: 9 g | Protein: 28 g
Cihaz ayarları
- Program: Yüksek basınç (HIGH PRESSURE)
- Süre: 20 dakika
- Porsiyon: 4
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Brokoli, Jambon ve Biberli Frittata Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Brokoli, Jambon ve Biberli Frittata Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.