Instant Pot®'ta bu çikolata parçacıklı muzlu ekmeği hazırlayın. Her seferinde tatlı, yoğun ve nemli olur.
Malzemeler
- 1 ¾ bardak un
- ½ bardak toz şeker
- ½ bardak açık kahverengi şeker (sıkıştırılmış)
- 1 çay kaşığı karbonat
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı toz tarçın
- 2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- ½ bardak eritilmiş tuzsuz tereyağı, biraz soğutulmuş
- ½ bardak ayran
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 ½ bardak ezilmiş muz (yaklaşık 3 muz)
- 1 bardak mini bitter çikolata parçacıkları
- 1 bardak su
Yapılış
- Büyük bir kasede un, toz şeker, açık kahverengi şeker, karbonat, tuz ve tarçını çırpın.
- Orta boy bir kasede yumurta, tereyağı, ayran ve vanilyayı çırpın.
- Kuru malzemelerin ortasında bir çukur açın ve ıslak malzemeleri karışıma ekleyin. Hamur hâlâ topaklı olmalı ve birkaç kuru nokta kalmalıdır.
- Ezilmiş muz ve çikolata parçacıklarını hamura yavaşça yedirin.
- 18 cm kelepçeli kalıbı yağlayın ve un serpin.
- Muzlu ekmek hamurunu kelepçeli kalıba dökün. Kalıbın üzerine bir kağıt havlu yerleştirin ve sıkıca folyo ile kapatın.
- Instant Pot®'a suyu dökün ve taban sepetini (trivet) yerleştirin. Folyo kayışı kullanarak kelepçeli kalıbı dikkatlice Instant Pot®'un içine indirin. Kapağı kapatın ve basınç tahliye valfini Sealing konumuna getirin.
- Manuel (Manual) veya Basınçta Pişirme (Pressure Cook) düğmesine basın ve süreyi 65 dakikaya ayarlayın.
- Zamanlayıcı öttüğünde basıncı hızlıca bırakın, kapağın kilidini açın ve ekmeği folyo kayışıyla dikkatlice çıkarın. Folyo ve kağıt havluyu çıkarın. Üstte birikmiş olabilecek fazla nemi temiz bir kağıt havluyla nazikçe alın.
- Soğuma rafında 10 dakika soğumaya bırakın. Kelepçeli kalıptaki itme özelliğini kullanarak muzlu ekmeği dikkatlice çıkarın.
- Hava geçirmez bir kapta üç güne kadar saklayın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure)
- Süre: 65 dakika
- Porsiyon: 6 kişilik
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Çikolata Parçacıklı Muzlu Ekmek Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Çikolata Parçacıklı Muzlu Ekmek Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.