Düşük yağlı, İtalyan baharatlı bu köfteleri Spagetti Kabak (sayfa 111) veya pişmiş makarna ile servis edin. Parmesan eklemeyerek süt ürünü içermeyen hale getirebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 küçük sarı soğan, doğranmış 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış ¼ bardak (25 g) kuru galeta unu
- 1 lb (450 g) hindi kıyması
- 1 kutu (28 oz/800 g)
- ezilmiş domates
- ½ bardak (120 g) domates salçası 1 yemek kaşığı doğranmış
- taze fesleğen
Yapılış
- Domates sosunu tencereye dökün. Köfteleri ekleyin ve sosla kaplanana kadar çevirin. Kapağı kilitleyin ve valfi Kapalı (Sealing) konumuna getirin. Basınçta Pişirme (Pressure Cook) düğmesine basın ve pişirme süresini yüksek basınçta 10 dakika olarak ayarlayın.
- Buharın doğal olarak 10 dakika serbest bırakılmasını bekleyin, sonra kalan buharı hızlıca tahliye etmek için valfi Tahliye (Venting) konumuna çevirin. Kapağı dikkatlice çıkarın ve karıştırın. Tadına bakın ve gerekirse baharatını ayarlayın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç / Buhar
- Porsiyon: Kaynakta belirtilmemiş
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Domates Soslu Hindi Köfteleri Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç / Buhar programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Domates Soslu Hindi Köfteleri Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.