Polenta tencereye karıştırıldıktan sonra, ocağın üstünde neredeyse sürekli karıştırma gerektiren geleneksel yöntemin aksine bırakıp unutabilirsiniz. Daha kremamsı bir doku ve daha zengin bir lezzet için servis yapmadan hemen önce tereyağı ve rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyin, isterseniz.
Malzemeler
- SAĞLIKLI TEMELLER
- 4 bardak (1 L) sıvı, örn. su, tam yağlı süt ve/veya tavuk suyu (sayfa 120 veya marketten alınmış)
- Koşer tuzu ve taze
- ½ bardak (60 g) taze rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Yapılış
- Instant Pot®'ta Sote (Sauté) programını seçin. Sıvıyı ve 2 çay kaşığı tuzu ekleyin ve kaynamaya getirin. Polentayı yavaşça akıtarak, topaklanmayı önlemek için sürekli çırparak ilave edin.
- Programı sıfırlamak için İptal (Cancel) düğmesine basın. Kapağı kilitleyin ve valfi Mühürleme (Sealing) konumuna getirin. Basınçta Pişirme (Pressure Cook) düğmesine basın ve pişirme süresini yüksek basınçta (High Pressure) 8 dakika olarak ayarlayın.
- Buharı hızlıca tahliye etmek için valfi Tahliye (Venting) konumuna getirin. Buhar durduğunda kapağı dikkatlice çıkarın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç (High Pressure) / Sote (Sauté)
- Porsiyon: Kaynakta belirtilmemiş
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Polenta Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç (High Pressure) / Sote (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Polenta Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.