1 orta spagetti kabak (2–3 lb/1–1.5 kg), enlemesine ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış. Zeytinyağı
Malzemeler
- Sağlıklı Temeller
- 3 bardak (700 ml) su
- Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Yapılış
- Suyu Instant Pot®'a dökün. Kabak yarımlarını kesik tarafı alta gelecek şekilde bir buharlı pişirme sepetine yerleştirin ve sepeti buhar rafının üzerine oturtun. Kolları kullanarak buharlı sepeti ve buhar rafını tencerenin içine indirin. Kapağı kilitleyip valfi Kapalı (Sealing) konumuna getirin. Basınçta Pişirme (Pressure Cook) düğmesine basın ve yüksek basınçta pişirme süresini 4–6 dakika olarak ayarlayın (yaklaşık 500 g başına 2 dakika).
- Buharın 5 dakika boyunca doğal olarak boşalmasına izin verin, sonra kalan buharı hızla boşaltmak için valfi Havalandırma (Venting) konumuna çevirin. Kapağı dikkatlice açın ve buhar rafı kollarını kullanarak buharlı sepeti çıkarın. Kabakları bir kesme tahtasına aktarın. İç kısmına bir çatalı nazikçe sürerek eti kabuktan ayırıp lifleri bir kaseye aktarın. Kabak liflerinin üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz ile karabiberle tatlandırın. Sıcak olarak sevdiğiniz sosla servis yapın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç / Buharla Pişirme (Steam)
- Porsiyon: 4–6 kişilik
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Spagetti Kabak Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç / Buharla Pişirme (Steam) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Spagetti Kabak Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.