Fasulyeleri basınçlı pişiricide pişirmek, ocakta önceden ıslatmaya gerek kalmadan çok daha kısa sürer. Baharat, mısır ve tavukla karıştırıldığında, bu doyurucu çorba daha geleneksel tariflere göre hafif ve sağlıklı bir alternatiftir.
Malzemeler
- 5 bardak (1.25 L) tavuk suyu (sayfa 120 veya hazır alınmış)
- 1 konserve (4 oz/115 g) doğranmış yeşil chili biberi
- 1 bardak (180 g) taze veya donmuş mısır taneleri (yaklaşık 2 koçan)
Yapılış
- Instant Pot® üzerinde Sauté (Sauté) seçeneğini seçin ve yağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1 dakika pişirin. Şili tozu, kimyon, 1 çay kaşığı tuz ve ¼ çay kaşığı karabiberi ekleyip karıştırın. Programı sıfırlamak için İptal (Cancel) düğmesine basın.
- Tencereye tavuk suyu, konserve yeşil chiles ve suları, fasulyeler, tavuk ve defne yapraklarını ekleyin. Kapağı yerine kilitleyin ve valfi Mühürleme (Sealing) konumuna getirin. Basınçlı Pişirme (Pressure Cook) düğmesine basın ve yüksek basınçta 30 dakika pişirme süresi ayarlayın.
- Buharın kendiliğinden boşalmasına izin verin veya en az 15 dakika bekledikten sonra valfi Tahliye (Venting) konumuna çevirerek kalan buharı hızlıca tahliye edin. Dikkatlice kapağı çıkarın. Defne yapraklarını çıkarıp atın.
- Çorba hâlâ sıcakken mısırları ekleyin ve yaklaşık 2 dakika, ısınana kadar pişirin. Tadına bakın ve gerekirse baharatını ayarlayın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçlı Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç (High Pressure) / Sote (Sauté)
- Porsiyon: Kaynakta belirtilmemiş
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Tavuk ve Beyaz Fasulye Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçlı Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç (High Pressure) / Sote (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Tavuk ve Beyaz Fasulye Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.