Bu granola barlar kolay bir kahvaltı ya da atıştırmalıktır. Elinizdeki herhangi bir kuru meyve veya kuruyemişle özelleştirilebilir. Bir arada durmalarını sağlamak için fırın kabına sıkıca bastırmak püf noktasıdır; birkaç dakika bastırırsanız dağılmaları daha az olur.
Malzemeler
- 1 ½ bardak eski usul yulaf ezmesi
- ¼ bardak sıkıştırılmış açık kahverengi şeker
- ½ bardak kavrulmuş bütün badem, doğranmış
- ¼ çay kaşığı tuz
- ⅓ bardak bal
- ¼ bardak tuzsuz tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- ½ bardak kuru kızılcık
- ¾ bardak mini çikolata parçacığı, ayrılmış
Yapılış
- 20cm × 28cm fırın kabını yağlı kağıtla kaplayın ve pişirme spreyi ile sıkın. Bir kenara ayırın.
- Orta boy bir kapta yulaf, açık kahverengi şeker, badem ve tuzu karıştırın.
- Instant Pot®'u Sote (SAUTÉ) moduna getirin. Instant Pot®'un içine bal ve tereyağını koyun ve birlikte erimelerine izin verin.
- Karışım kabarmaya başlayana kadar karıştırın. 2 dakika kabarmaya bırakın; rengi koyulaşmaya başlayacak.
- Instant Pot®'u kapatın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Islak karışımı kuru karışımın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Kuru kızılcıkları karıştırın. ½ bardak çikolata parçacığını ekleyin ve karıştırın. Çikolata parçacıkları hafifçe eriyecek ve barların birbirine yapışmasına yardımcı olacak.
- Granola bar karışımını hazırladığınız fırın kabına dökün. Bir spatula ile barları fırın kabına sıkıca bastırın.
- Kalan ¼ bardak çikolata parçacığını üzerine dökün ve spatula ile barların içine bastırın. 2 saat buzdolabında soğutun.
- Soğuduktan sonra keskin bir bıçakla dikdörtgenlere kesin. Hava geçirmez bir kapta 5–7 gün saklayın.
Cihaz ayarları
- Program: Sote (SAUTÉ)
- Süre: 5 dakika
- Porsiyon: 8 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Yumuşak Çikolata Parçacıklı Granola Barları Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Yumuşak Çikolata Parçacıklı Granola Barları Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.