Yumurtaları bir basınçlı pişiricide pişirmek, ocakta pişirmeyle yaklaşık aynı süreyi almasına karşın kabuklarını çok daha kolay soyulmasını sağlar ve kaynayan tencereyi izlemenize gerek kalmaz. Sarının yumuşaklığını ayarlamak için pişirme süresini değiştirin: 5–6 dakika parlak, hafif akışkan bir sarı; 7–8 dakika ise katı bir merkez verir.
Malzemeler
- SAĞLIKLI TEMELLER
- 2 bardak (475 ml) su
- En fazla 12 büyük yumurta
Yapılış
- Suyu Instant Pot®'a dökün ve buhar rafını yerleştirin. Yumurtaları rafta dikkatle sıralayın; gerekirse üst üste dizin. Kapağı kilitleyin ve vanayı Mühürleme (Sealing) konumuna çevirin. Basınçta Pişirme (Pressure Cook) düğmesine basın ve yumuşak haşlanmış için düşük basınçta 5–6 dakika, sert haşlanmış için düşük basınçta 7–8 dakika pişirme süresini ayarlayın.
- Yumurtalar pişerken bir buzlu su banyosu hazırlayın. Yumurtalar hazır olduğunda, buharın doğal olarak 5 dakika boşalmasını bekleyin; ardından kalan buharı hızlıca tahliye etmek için vanayı Buhar Tahliye (Venting) konumuna çevirin. Kapağı dikkatle açıp yumurtaları buzlu su banyosuna aktarın. Yumurtalar elle tutulabilecek kadar soğuduktan sonra sudan çıkarın. Kabukları çatlatıp soyun. İstediğiniz şekilde kullanın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Buharda Pişirme (Steam)
- Porsiyon: 1–12 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Yumuşak ve Sert Haşlanmış Yumurta Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Buharda Pişirme (Steam) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Yumuşak ve Sert Haşlanmış Yumurta Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.