Avokadolu Siyah Fasulye Çorbası, Aile Boyu Instant Pot kategorisinde ve Basınçta Pişirme (PRESSURE COOK) / Soteleme (SAUTÉ) / Buharla Pişirme (STEAM) yöntemleriyle hazırlanır.
Malzemeler
- 2 defne yaprağı
- Tuz ve öğütülmüş beyaz karabiber, tatlandırmak için (avokado salsası için)
- 1 büyük olgun avokado, çekirdek çıkarılmış, ince dilimlenmiş veya küp doğranmış
- 2 olgun kırmızı domates, çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış
- 1 küçük kırmızı soğan, ikiye bölünmüş ve ince dilimlenmiş
- 1/4 bardak gevşekçe doldurulmuş taze kişniş yaprağı, doğranmış
- 1 yeşil biber veya jalapeño, dilimlenmiş
- 2 lime, suyu sıkılmış
- Tuz, tadını ayarlamak için
Yapılış
- Tüm malzemeleri büyük bir kaseye alarak avokado salsasını hazırlayın; malzemeleri nazikçe karıştırarak eşit şekilde birleşmelerini sağlayın.
- Basınçlı pişiricinin iç haznesine yağı ekleyin. Soteleme (SAUTÉ) tuşuna basın ve normal moda ayarlayın. Yağ ısınınca soğanları, kimyon tohumlarını, kırmızı biber tozunu ve kuru kekiki ekleyin ve 5 dakika boyunca veya soğanlar yumuşayana kadar pişirin. Sarımsağı, siyah fasulyeleri, chorizo'yu, defne yapraklarını ekleyip suyu ilave edin. Tuz ve beyaz karabiber ile tadını ayarlayın ve kapağı sıkıca kapatın.
- Kapağı yaklaşık 30 derece saat yönünde çevirin; kapağın işareti “Close” (Kapat) işaretiyle hizalanana kadar çevirin. Buhar tahliye kolunu uygun şekilde konumlandırın ve buhar tahliye kolunun sivri ucunu “Sealing” (Kapalı) konumuna getirerek Instant Pot'un sızdırmaz durumda olduğunu doğrulayın. Pişirme sürecini başlatmak için çorba (Soup) tuşuna basın.
- Pişirme işlemi tamamlandığında basıncın doğal olarak düşmesine izin verin ve kapağı açmadan önce 15 dakika bekleyin veya şamandıra valfinin alçaldığını gözleyin. Şamandıra valfi alçaldığında kapağı dikkatlice tutup saat yönünün tersine çevirerek açma konumuna getirin ve kapağı kaldırın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçta Pişirme (PRESSURE COOK) / Soteleme (SAUTÉ) / Buharla Pişirme (STEAM)
- Süre: 20 dakika
- Porsiyon: 8 kişilik
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Avokadolu Siyah Fasulye Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (PRESSURE COOK) / Soteleme (SAUTÉ) / Buharla Pişirme (STEAM) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Avokadolu Siyah Fasulye Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.