Yumuşak Çikolatalı Browni, Aile Boyu Instant Pot kategorisinde ve Instant Pot (basınçlı pişirici) ile pişirilen bir tariftir.
Malzemeler
- 1/2 bardak tuzsuz tereyağı, eritilmiş
- 3 yemek kaşığı kakao tozu
- 1 bardak sıkıştırılmış çiğ kamış şekeri
- ¾ bardak elenmiş un
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- 2 küçük tutam tuz
- 2 ila 3 çay kaşığı bal
- 2 orta boy yumurta
- ½ bardak doğranmış ceviz ve/veya çikolata parçaları
Yapılış
- Eritilmiş tereyağı ve kakaoyu bir kasede birleştirip iyice karıştırın. Buhar rafına sığan ısıya dayanıklı bir kabı hafifçe yağlayıp kenara alın.
- Ayrı bir karıştırma kabında un, şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirip iyice karıştırın. Balı, yumurtaları, doğranmış cevizleri ve kakao-tereyağı karışımını ekleyip iyice bütünleşene kadar karıştırın.
- Hamuru hazırladığınız kaba dökün ve üzerini folyo ile kapatın. İç pişirme haznesine 2 bardak su ekleyin ve basınçlı pişiricinin buhar rafını yerleştirin. Hamuru içeren kabı buhar rafının üzerine yerleştirin, ardından kapağı kapatıp kilitleyin.
- Buhar tahliye kolunu kapalı (sealing) konumuna getirip yüksek basınçta 35 dakika pişirin. Kapağı açmadan önce basıncı hızlıca serbest bırakın (quick release) ve seviye şamandırası (float valve) alçalana kadar bekleyin. Hemen servis yapın veya servis etmeden önce gece boyunca soğutun.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçta Pişirme / Buhar (PRESSURE COOK / STEAM)
- Süre: 35 dakika
- Porsiyon: 6 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Yumuşak Çikolatalı Browni Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçta Pişirme / Buhar (PRESSURE COOK / STEAM) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Yumuşak Çikolatalı Browni Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.