Baharatlı Bütün Tavuk tarifi Aile Boyu Instant Pot kategorisinde, Instant Pot (Sote / Buharlaştırma) ile hazırlanır.
Malzemeler
- 1 bütün tavuk veya yaklaşık 3 to 4 pound
- 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
- 1 çay kaşığı füme kırmızı toz biber
- 1 ½ bardak tavuk suyu
- 1 çay kaşığı kuru kekik yaprakları
- ½ çay kaşığı sofra tuzu
- ½ çay kaşığı çekilmiş karabiber
- 1 limon, suyu sıkılmış
- 4 diş sarımsak, ezilmiş ve soyulmuş Baharatlı Bütün Tavuk 101
Yapılış
- Bir kasede tuz, çekilmiş karabiber, füme kırmızı toz biber ve kuru kekik yapraklarını birleştirin ve baharat karışımını tavuğun tüm yüzeylerine eşit şekilde ovalayın.
- İç hazneye yağı ekleyin, sote (SAUTÉ) düğmesine basın ve tavuğu her tarafı eşit şekilde kahverengileşinceye kadar kızartın. Ardından tavuk suyunu ve limon suyunu dökün ve sarımsağı ilave edin.
- Kapağı sıkıca kapatın ve kolu döndürerek kapağı kilitleyin. Buhar çıkış valfini sızdırmaz konuma getirin, kümes hayvanı (Poultry) düğmesine basın ve pişirme süresini 25 dakika olarak ayarlayın.
- Instant Pot pişirmeyi tamamladığında, basıncı doğal salım (natural release) yöntemiyle serbest bırakın ve yüzdürgeç (float valve) düşene kadar bekleyin. Daha sonra düşük ısıda biraz bekletin ve kapağı açın. Tavuğu iç hazneden çıkarın ve servis tabağına aktarın.
- Parçalara ayırarak servis yapın veya bütün olarak servis edin.
Cihaz ayarları
- Program: Sote / Buharlaştırma (SAUTÉ / STEAM)
- Süre: 35 dakika
- Porsiyon: Porsiyon: 10
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Baharatlı Bütün Tavuk Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Sote / Buharlaştırma (SAUTÉ / STEAM) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Baharatlı Bütün Tavuk Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.