Gerçekten basit ama lezzetli bir makarna; az sos sevenler veya ev yapımı sos yokken pratik bir seçenektir. Domatesler pişerken parçalanır ve taze fesleğen hoş bir aroma katar.
Malzemeler
- 2 bardak kuru campanelle veya benzeri makarna
- 1¾ bardak ev yapımı sebze suyu veya hazır sebze suyu
- ½ çay kaşığı tuz, gerektiğinde eklemek için
- 2 domates, iri küp doğranmış
- 1 veya 2 tutam pul biber
- ½ çay kaşığı kuru oregano
- ½ çay kaşığı sarımsak tozu
- 10 ila 12 taze tatlı fesleğen yaprağı
- Taze çekilmiş karabiber
Yapılış
- Instant Pot'inizde makarna, sebze suyu ve tuzu karıştırın. Domatesleri üstüne bırakın (karıştırmayın). Kapağı kilitleyin ve buhar tahliye kolunu Kapalı (Sealing) konumuna getirin. Manuel (Manual) işlevini kullanarak cihazı Yüksek Basınç (High Pressure) için 2 dakika ayarlayın.
- Pişirme süresi tamamlandığında, basıncı hızlı tahliye (Quick Release) ile boşaltın.
- Kapağı dikkatlice çıkarın ve pul biber, oregano ve sarımsak tozunu karıştırın. Tencerenin dibinde birkaç yemek kaşığından fazla sıvı varsa, Sote (Sauté) Düşük ayarını seçin ve sıvı buharlaşana kadar 2–3 dakika pişirin.
- Servis yapmaya hazır olduğunuzda fesleğeni chiffonade (ince şerit) şeklinde doğrayın ve karışıma ekleyin. Tadına bakıp gerektiği kadar tuz ve karabiberle tatlandırın.
Cihaz ayarları
- Program: Manuel, Yüksek basınç 2 dakika (Manual, High Pressure for 2 minutes)
- Süre: 5 dakika
- Porsiyon: 2
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Basit Domates Fesleğenli Makarna Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Manuel, Yüksek basınç 2 dakika (Manual, High Pressure for 2 minutes) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Basit Domates Fesleğenli Makarna Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.