Kaju bazlı, ekşi kremamsı sos; Meksika yemeklerinin üstünde ve makarnalara kıvam vermek için kullanılır. 4–6 porsiyon.
Malzemeler
- 1 su bardağı çiğ kaju, gece boyunca suda bekletilmiş, süzülmüş ve iyice durulanmış
- 1 limonun suyu, gerekirse daha fazlası
- 1/4 su bardağı bitkisel süt, gerekirse daha fazlası
- 1½ çay kaşığı elma sirkesi
- 1/2 çay kaşığı tuz, gerekirse daha fazlası
Yapılış
- Bir blenderda kajuları, limon suyunu, sütü, sirkeyi ve tuzu birleştirin.
- Tamamen pürüzsüz olana kadar blenderda çekin.
- Tadına bakın; isterseniz daha fazla tuz veya limon suyu ekleyin.
- Daha ince bir krema isterseniz biraz daha süt ekleyin.
- Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 4–6 gün saklayın.
Cihaz ayarları
- Program: Instant Pot programı kaynakta belirtilmemiş
- Süre: 5 dakika
- Porsiyon: 4 ila 6
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici, blender
Sıkça sorulan sorular
Kaju Ekşi Kreması Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Instant Pot programı kaynakta belirtilmemiş programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Kaju Ekşi Kreması Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.