Çin Usulü Bok Choi tarifi, Aile Boyu Instant Pot kategorisinde ve basınçta pişirme (PRESSURE COOK / STEAM) yöntemiyle hazırlanır.
Malzemeler
- 1 orta boy taze bok choy başı, tabanı temizlenmiş
- 1 bardak stok (veya gerektiği kadar)
- Tuz ve karabiber, damak zevkine göre
- Servis için zeytinyağı
Yapılış
- İç pişirme kabına bok choy'u ekleyin ve üzerini kaplayacak kadar stok dökün. Tuz ve karabiberle tatlandırın, sonra kapağı kapatıp kilitleyin.
- Buhar boşaltma kolunu kapalı (sealing) konumuna getirin ve 7 dakika boyunca yüksek ayarda basınçta pişirin (Pressure Cook - High).
- Basınçlı pişirici pişirme döngüsünü tamamladığında, basıncı hızlıca bırakın ve seviye göstergesi (float valve) aşağı düşene kadar bekleyin. Kapağı açın, bok choy'u çıkarın ve yağ ile tuzla karıştırın.
- Servise aktarın ve hemen servis yapın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçta Pişirme / Buharda Pişirme (PRESSURE COOK / STEAM)
- Süre: 10 dakika
- Porsiyon: 4 kişilik
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Çin Usulü Bok Choi Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçta Pişirme / Buharda Pişirme (PRESSURE COOK / STEAM) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Çin Usulü Bok Choi Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.