Dana Etli Sebze Çorbası, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde ve yüksek basınç (HIGH PRESSURE) ile sote (SAUTÉ) fonksiyonları kullanılarak hazırlanır.
Malzemeler
- 1/4 çay kaşığı zeytinyağı
- 1/4 pound kemiksiz dana chuck rostosu, küp doğranmış
- 1 büyük havuç, doğranmış
- 1/6 büyük sarı soğan, doğranmış
- 1/4 kereviz sapı, doğranmış
- 1 bardak su
- 1/2 büyük şalgam, soyulmuş ve küp doğranmış
- 2 ons taze yeşil fasulye, uçları alınmış ve dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı domates salçası
- Bir tutam tuz, isterseniz daha fazla
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu, isterseniz daha fazla
- 1/4 çay kaşığı soğan tozu, isterseniz daha fazla
- 1/4 çay kaşığı kereviz tohumu
- 1/4 defne yaprağı
- Karabiber, tadına göre
Yapılış
- Instant Pot'ta zeytinyağını ısıtın ve sote (SAUTÉ) düğmesini seçin. Dana küplerini her yüzü kahverengileşene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Bir tabağa alın. Havuç, soğan ve kerevizi yaklaşık 5 dakika, saydamlaşana kadar pişirin. Eti tencereye geri koyun; suyu, şalgamı, yeşil fasulyeyi, domates salçasını, tuzu, sarımsak tozunu, soğan tozunu, kereviz tohumunu ve defne yaprağını ekleyin.
- Kapağı güvenli şekilde kapatın. Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) modunu seçin; pişirme süresini 30 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için 15 dakikaya kadar bekleyin.
- Doğal basınç boşaltma (natural-release) fonksiyonunu seçin; basınç en fazla 40 dakikaya kadar kendi kendine düşecektir. Kapağı açın. Çorbayı tadına bakın; gerekirse daha fazla tuz, sarımsak tozu, soğan tozu ve karabiber ekleyin.
Cihaz ayarları
- Program: yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / sote (SAUTÉ)
- Süre: 1 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Dana Etli Sebze Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Dana Etli Sebze Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.