Dereotlu Kuşkonmaz tarifi, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde ve Yüksek Basınç (HIGH PRESSURE) yöntemiyle hazırlanır.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı ekşi krema
- 1 yemek kaşığı ve 1 1/2 çay kaşığı taze rendelenmiş Parmesan peyniri, ayrılmış
- 1 çay kaşığı hazır yaban turpu
- 1/2 çay kaşığı kuru dereotu
- 1/4 pound taze kuşkonmaz, uçları temizlenmiş ve doğranmış
- 2 yemek kaşığı su
- 1 1/2 çay kaşığı panko ekmek kırıntısı
Yapılış
- Mayonez, ekşi krema, 4 yemek kaşığı Parmesan peyniri, yaban turpu ve dereotunu büyük bir kapta karıştırın. Kuşkonmazları ekleyip karıştırın. Karışımı yuvarlak 1 litrelik bir güveç kabına aktarın ve folyo ile kapatın.
- Instant Pot'u açın. İçine trivet'i yerleştirin ve suyu dökün. Güveç kabını trivet'in üzerine yerleştirin. Kapağı kapatın. Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) seçin ve pişirme süresini 1 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için 10 dakika bekleyin.
- Hızlı basınç boşaltma (quick-release) fonksiyonunu seçerek basıncı boşaltın; yaklaşık 5 dakika sürer. Kapağın kilidini açın. 2 dakika bekletin. Fırın eldivenleriyle güveç kabını çıkarın ve örtüsünü açın.
- Küçük bir kasede 2 yemek kaşığı Parmesan peyniri ve ekmek kırıntılarını karıştırın. Karışımı kuşkonmazın üzerine serpin.
- Fırın ızgarasını (broiler) önceden düşük ayarda ısıtın ve ızgara ısısına yaklaşık 6 inç (inç) uzaklıkta bir raf konumlandırın. Ekmek kırıntıları kızarmaya başlayana kadar kuşkonmazı ızgara edin; yaklaşık 5 dakika.
Cihaz ayarları
- Program: Yüksek basınç (HIGH PRESSURE)
- Süre: 30 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Dereotlu Kuşkonmaz Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Dereotlu Kuşkonmaz Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.