Didiklenmiş Domuz Eti Ragù, Tek Porsiyon Instant Pot tarifidir ve sote (Sauté) ile yüksek basınç (High Pressure) işlevleri kullanılarak hazırlanır.
Malzemeler
- 6 ons domuz filetosu
- Bir tutam tuz
- 1/6 çay kaşığı karabiber
- 1 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1/4 (28 ons) kutu konserve ezilmiş domates
- 1/4 (7 ons) kavanoz közlenmiş kırmızı biber, süzülmüş ve doğranmış
- 1 çay kaşığı ince doğranmış taze maydanoz
- 1/2 dal taze kekik
- 1/2 defne yaprağı
Yapılış
- Domuz etini tuz ve karabiberle tatlandırın. Sote (Sauté) düğmesini seçin. Sarımsağı ve zeytinyağını ekleyin; 3 dakika pişirin. Eti koyun ve her iki tarafını yaklaşık 2 dakika kadar kızarana dek pişirin. Domatesleri, biberleri, maydanozu, kekik yapraklarını ve defne yaprağını ekleyin; kapağı kapatın. Yüksek basınç (High Pressure) seçin; pişirme süresini 45 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için 15 dakikaya kadar bekleyin.
- Doğal tahliye fonksiyonunu (natural-release) seçerek basıncı serbest bırakın; bu işlem 40 dakikaya kadar sürebilir. Defne yapraklarını atın ve domuzu iki çatal kullanarak didikleyin.
Cihaz ayarları
- Program: Yüksek basınç (High Pressure) / Sote (Sauté)
- Süre: 1 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Didiklenmiş Domuz Eti Ragù Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Yüksek basınç (High Pressure) / Sote (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Didiklenmiş Domuz Eti Ragù Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.