Domatesli Ispanaklı Risotto, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde; yüksek basınç ve sote (HIGH PRESSURE / SAUTÉ) ile hazırlanır.
Malzemeler
- 1/4 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı küp doğranmış soğan
- 1/4 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1/4 bardak Arborio pirinci
- 1/2 bardak ve 2 yemek kaşığı azaltılmış sodyumlu tavuk suyu, bölünmüş
- 1/6 (14 ounce) konserve küp doğranmış domates
- 1/6 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1/6 (6 ounce) paket taze bebek ıspanak, doğranmış
- 2 çay kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber, tadına göre
Yapılış
- Sote (Saute) düğmesini seçin. Yağı ve soğanı ekleyin ve yaklaşık 3 dakika yumuşayana kadar pişirin.
- Sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kokusu çıkana kadar pişirin. Pirinci ekleyin ve sık sık karıştırarak yaklaşık 2 dakika, şeffaflaşana kadar pişirin.
- 4 bardak tavuk suyunu, domatesleri ve fesleğeni ekleyip karıştırın. Kapağı kapatın. Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) ayarını seçin ve pişirme süresini 6 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için yaklaşık 10 dakika bekleyin.
- Hızlı tahliye (quick-release) fonksiyonunu seçerek basıncı serbest bırakın; yaklaşık 5 dakika sürebilir. Kapağın kilidini açın.
- Sote (Saute) düğmesini seçin ve kalan tavuk suyunu ekleyip karıştırın. Pirinci kontrol edin; gerekirse yumuşayana kadar karıştırmaya devam edin.
- Ispanak ve Parmesan peynirini ekleyip karıştırın; yaklaşık 1 dakika, ıspanak solana kadar pişirin. Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın.
Cihaz ayarları
- Program: Yüksek basınç / Sote (HIGH PRESSURE / SAUTÉ)
- Süre: 40 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Domatesli Ispanaklı Risotto Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Yüksek basınç / Sote (HIGH PRESSURE / SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Domatesli Ispanaklı Risotto Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.