Düşük Karbonhidratlı Cheesecake, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde ve basınçlı pişirme (Pressure Cook / High Pressure) yöntemiyle hazırlanır.
Malzemeler
- 1/6 çay kaşığı bitkisel yağ
- 1/4 (8 ounce) paket krem peynir
- 1 yemek kaşığı ve 1 çay kaşığı düşük karbonhidratlı esmer şeker ikamesi
- 1/6 limon, kabuğu rendelenmiş
- 1/6 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 yumurta
Yapılış
- Elektrikli basınçlı pişiricinizin içine sığacak bir kelepçeli kek kalıbını yağlayın. Kalıbın tabanını ve kenarlarını su girmesini önlemek için tek bir alüminyum folyoyla sıkıca kaplayın.
- Krem peyniri bir kasede blender ile tamamen pürüzsüz olana kadar çırpın. Düşük karbonhidratlı esmer şeker ikamesini, limon kabuğunu ve vanilya özünü ekleyip sadece karışana kadar karıştırın. Yumurtaları tek tek ekleyin, her eklemede yalnızca karışana kadar çırpın. Hamuru hazırlanmış kalıba dökün.
- Instant Pot'unuzun içine rafı yerleştirin. Tencereye 1 inç su koyun. Doldurulmuş kelepçeli kalıbı rafa yerleştirin.
- Kapağı kilitleyin. Yüksek basınca (Pressure Cook / High Pressure) getirin; 20 dakika pişirin.
- Basıncı doğal serbest bırakma (natural-release) ile serbest bırakın, yaklaşık 20 dakika. Cheesecake'i dikkatle çıkarın. Folyonu çıkarın ve cheesecakede sıçramış olabilecek suyu nazikçe alın. Streç film ile kaplayın; sertleşene kadar buzdolabında soğutun, 4 saat ila gece boyunca.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçlı pişirme / Yüksek basınç (Pressure Cook / High Pressure)
- Süre: 5 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Düşük Karbonhidratlı Cheesecake Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçlı pişirme / Yüksek basınç (Pressure Cook / High Pressure) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Düşük Karbonhidratlı Cheesecake Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.